东山三 发表于 2013-7-15 15:56:15

煮木耳捞腐竹猪肉

以前，较少木耳，是紧跟“香菇”之后受欢迎的食料。

煮之前，爱将干木耳用水泡来，洗净木耳头或切掉。先落锅煮猪肉，再就木耳，腐竹。

木耳食起来较脆，有淡淡的腐竹味，也有猪肉的香味。

http://www.hyhp.net/data/attachment/album/201307/15/154801azgamalvkvqyp0rk.jpg

http://www.hyhp.net/data/attachment/album/201307/15/154758rmzgig2bzmbbythr.jpg




东江水 发表于 2013-7-15 16:03:13

{:soso_e179:}

桔子红了 发表于 2013-7-15 16:06:19

这么早上菜

佛山JOJO 发表于 2013-7-15 16:13:47

这道菜可口清淡，老少皆宜，谢谢三少的分享

祥兴摩配 发表于 2013-7-15 16:20:48

老人家话讲食讲说高化像{:soso_e113:}

水里的森林 发表于 2013-7-15 16:46:07

在这个时间点看美食肚子饿得不得了

yhklj 发表于 2013-7-15 16:57:28

好像争一阵火

古寨镇中心小学 发表于 2013-7-15 17:25:35

记得小时候人家做好事，这道菜必备啊

小和平 发表于 2013-7-15 18:37:48

木耳比较好吃的 是东北长白山的 秋木耳 。三十多一斤，爽口 甜。很好吃 我去东北回来带了一斤。

南柯一梦 发表于 2013-7-15 20:01:17

腐竹有点硬刁刁，
估计照相太晚了，
腐竹蒸过切才好，
包你煮时还原条，
木耳本来没味道，
需要汤里落点料，
猪肉肥点比较好，
加的生抽炒一炒，
素菜荤焖好味道，
女人吃了还说要。
{:soso_e113:}
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