社区 › 美食厨房 › 红烧鲤鱼，

颜小铁 发表于 2013-7-13 21:54:11

{:soso_e105:}好饿啊

闲人一个 发表于 2013-7-13 22:02:22

哎··早滴得就气楼主家零食饭喽

南柯一梦 发表于 2013-7-14 09:54:53

东山三 发表于 2013-7-13 16:50 static/image/common/back.gif
鲤鱼吖会好多骨？

不多也不少，试试就知道，{:soso_e113:}

南柯一梦 发表于 2013-7-14 10:33:32

河风 发表于 2013-7-13 17:44 static/image/common/back.gif
怎么能煎的这么好，刚好二面黄还很整齐，没懒掉，技术高呀，

煎鱼这么好，
不是技术高，
而是经验到，
你要煎得好，
只把手来教，
锅头旺火烧，
煎鱼错不了，
两面煎黄了，
才把汤来浇，
小火慢慢烧，
汤汁收浓了，
再把生粉溜，
香油浇一浇，
起锅盘装好，
你我尝过了，
才知味道好。
{:soso_e113:}

南柯一梦 发表于 2013-7-14 10:44:14

东山不败 发表于 2013-7-13 18:38 static/image/common/back.gif
煎得很好，汤汁浓郁。把肉剁碎，再撒点稍带酸的红剁椒，“色”会更突出，更有食欲。

东方不败，
经验不赖，
讲吃论经，
请你常来。
{:soso_e160:}{:soso_e181:}

南柯一梦 发表于 2013-7-14 10:53:46

星空 发表于 2013-7-13 18:58 static/image/common/back.gif
内容详细点更好，我们都想学啊

回贴十七楼，
可以练练手，
要想学得精，
还得多动手。
{:soso_e100:}{:soso_e181:}

南柯一梦 发表于 2013-7-14 10:54:22

南方王 发表于 2013-7-13 20:34 static/image/common/back.gif


{:soso_e156:}{:soso_e181:}

南柯一梦 发表于 2013-7-14 10:56:21

颜小铁 发表于 2013-7-13 21:54 static/image/common/back.gif
好饿啊

{:soso_e161:}{:soso_e161:}{:soso_e161:}{:soso_e157:}够没？{:soso_e113:}

南柯一梦 发表于 2013-7-14 11:05:09

闲人一个 发表于 2013-7-13 22:02 static/image/common/back.gif
哎··早滴得就气楼主家零食饭喽

闲人一个，
想法不错，
能吃一餐，
都不放过。
{:soso_e142:}{:soso_e181:}

梦幻世界 发表于 2013-7-14 15:19:35

美食专家 超zan

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