看过太多的故事,关于生活,关于人生,关于爱情~~~ 收获过太多的感动,来自时间,来自你我之间~~~ 下面给你讲一个普通人的故事.关于我的小学同学--东哥,我们的学霸励志故事.
在大河源,这个城市,不少人都不知道他叫东哥,却难以忘却他的拿手美食--铁勺粄 一个铁勺, 一个粄。 滚滚油锅, 十里飘香。
到不了的地方都叫做远方 回不去的世界都叫做家乡 回想起家乡,那是铁勺粄的味道~
要说家乡什么小吃最让人流连忘返,当属铁勺粄无疑,记得小时候过年才能吃到铁勺粄,回想起来口水三千尺,一口下去,那松软的美味,飘香的葱花,吃在嘴里,爽在心里~
不得不介绍一下我的家乡:彰洞村
广东省彰洞村是一处狭长的山间盆地,南北长约5公里,东西宽约0.5公里,明万曆年间,黄姓谨公从铁潭村迁徒到这裡落居,至今已发展到3000馀人口。 在对彰洞村的普查中,在和平县第三次全国文物普查中普查队发现了现仍保存完好的古代建筑,已登记的就有12处,其中有儒林第、高安楼、司马第、恒兴楼、永兴楼、元丰楼、丰元楼、河背老屋、燕翼堂、四角楼等。 这些围屋多以方围为主,府第式结构,三进二横布局,石灰夯筑牆体,高牆合围,一般二至三层,防御性能极强,牆上对外都设有圆形或葫芦形枪眼,二楼牆内还专门设置了走马楼,可以环绕内牆畅通无阻。屋内生活设备齐全,有水井、厨房、仓库,有些甚至连牛栏也建在了屋内。 “彰洞村只有一个村口,有古塔古桥古屋,有着风水堪舆上的一个完整体现。” 在这样愉悦人心的佳山好水里,先人卜居其间."彰洞风水山水秀,坐北向南水东流."在这片土地上养育着我们一代又一代人,这里的人民勤劳拼搏,团结互助. 一方水土养育一方文化,这片土地给予了我们太多太多~~~
我和东哥都一样来自这样一个美丽的小山村,对于美食都有着共同的味感,东哥对于餐饮有着精益求精的匠心,因此,大多数食材(米,茶油)都取之于彰洞村. 之前有询问过东哥:为什么铁勺粄要用这样的木桶装?
铁勺粄在经过高温的油炸之后,会有一个缓慢的回温过程,盛放在古木纯香的木桶里,不仅可以将美味保,还能吸收木质纯香,大抵和红酒一样,需要好的橡木桶盛装,二者可以有个完美的反应.
原来这个都得讲究,几年前,东哥辞去高薪的富士康管理层的工作,选择从故乡最美味的食物入手创业,都不是一帆风顺的. 今天我们从新在东哥的朋友圈看到他一步一个脚印,不畏艰难.这是陪伴着东哥一路走来的宝马. 这些都是东哥的拿手好料哦! 吃了热气的事物,最重要的确一步就是解热.于是.东哥根据古人的选草配方,亲手实践探索适合我们喝的凉粉. 才两元一碗哦.纯草提取.和我们平时看到的化学合成品相比,那一个值字了得!
最最重要的是:
东哥今天和我说,终于在河源租了一个很大的店面,正在装修.然后用心把我们最美好的,原自自然的美食带给更多吃货们.今天东哥成功注册了:兄弟好味道.(品牌所有,违者必纠)
关于地址,我也刚刚在百度地图搜的: 河源市源城区雅居乐花园52栋C1136商铺 兄弟好味道餐厅
雅居乐.好像有好几个高中同学住在那里,只想轻轻地告诉你们.你有福啦!近水楼台先得月啊!我那个羡慕!
最最重要的是什么时候可以品尝到报草莓兔包包大名就能打折的铁勺粄.东哥说了,这得择个良辰吉日开业!!
不过放心,我一定会告诉大家什么时候正式开业的!!
人物,地点都被我暴露了,时间,总会让我们在最美的时刻相遇!
特别感谢东哥接受草莓兔包包的采访!
文中有彩蛋哦~~
我好像暴露了东哥的手机号码,那个有心的美女,想泡东哥赶紧拿起电话直拨吧,这事我阻止不了.哈哈~ 东哥应该还是单身的,他这人心地善良,为人正直,好哥们,值得信赖!
每一个认真生活的人都值得被认真对待,你觉得呢? - END - 粤港澳地区最受关注的微信平台 猛戳关注↓↓↓
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