红烧牛排

南柯一梦 · 发表于 2013-11-6 12:52:09

逛市场买了两斤多牛排，花了40天朝大币。

烧牛排配的一些副料，姜，香叶，桂皮，八角，蒜头。

烧亘锅，配料爆香，下牛排一起炒。

爆炒几分钟，放水过面，调好味料，放几只红椒干，加盖焖一个半钟

大功告成，焖好装盘。

星空 · 发表于 2013-11-6 13:29:20

本帖最后由星空于 2013-11-6 16:18 编辑

这里市场买不到这样好的牛排，不然又可以学下

yuan · 发表于 2013-11-6 14:45:42

楼主好手艺

万胜娱乐用品 · 发表于 2013-11-6 15:16:05

大厨级{:soso_e179:}

hgw · 发表于 2013-11-6 15:23:25

焖一个半钟大工程，楼主有耐心。{:soso_e179:}

hgw · 发表于 2013-11-6 15:28:46

我一般先用压力锅压5分钟再放以上材料焖熟，最后放点田螺香大功告成。

和平水豆腐 · 发表于 2013-11-6 16:08:23

南版。我又来偷师鸟。。。

花陌之蕊 · 发表于 2013-11-6 17:08:22

{:soso_e124:}由衷的说一句。好想吃啊1

东山三 · 发表于 2013-11-6 18:37:39

要食得骨头不剩。{:soso_e113:}

神墓 · 发表于 2013-11-6 18:38:50

hgw 发表于 2013-11-6 15:28
我一般先用压力锅压5分钟再放以上材料焖熟，最后放点田螺香大功告成。

就是。不然的话很快很韧的

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