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楼主: 南柯一梦

红烧鲤鱼,

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发表于 2013-7-13 15:14:44 | 显示全部楼层
煎得真好,鱼皮都没破,每次我煎鱼都会把鱼煎的稀巴烂
发表于 2013-7-13 15:23:09 | 显示全部楼层
南柯一梦 发表于 2013-7-13 14:35
这种鱼的鱼鳞是可以吃的,怕不干净,放在锅里烧它10多分钟,细菌应死光了吧,

我知道这个鱼鳞能吃,原来也有做过一次没打鳞的,但总会感觉没洗干净,所以,后来都会去鳞!呵呵,你做的菜看起来就想吃!{:soso_e179:}
 楼主| 发表于 2013-7-13 15:50:53 | 显示全部楼层
太子a 发表于 2013-7-13 14:55
一般烧鲤鱼不除鳞的。LZ烧菜主副料搭配很好,我等屁民佩服

如果单烧,不加副料的话,会很星的,所以要加点副料才行,{:soso_e181:}
 楼主| 发表于 2013-7-13 15:52:35 | 显示全部楼层
濠璟哥哥 发表于 2013-7-13 15:13
好有食欲

{:soso_e156:}{:soso_e157:}
 楼主| 发表于 2013-7-13 16:02:34 | 显示全部楼层
簡單 发表于 2013-7-13 15:14
煎得真好,鱼皮都没破,每次我煎鱼都会把鱼煎的稀巴烂

估计你好动,关健的时候不能动啊,{:soso_e113:}
发表于 2013-7-13 16:50:48 | 显示全部楼层
鲤鱼吖会好多骨?
发表于 2013-7-13 17:44:51 | 显示全部楼层
怎么能煎的这么好,刚好二面黄还很整齐,没懒掉,技术高呀,
发表于 2013-7-13 18:38:46 | 显示全部楼层
煎得很好,汤汁浓郁。{:soso_e179:}把肉剁碎,再撒点稍带酸的红剁椒,“色”会更突出,更有食欲。
发表于 2013-7-13 18:58:56 | 显示全部楼层
内容详细点更好,我们都想学啊
发表于 2013-7-13 20:34:41 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}
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