煮两个家常菜

南柯一梦

sange03 发表于 2013-6-25 15:21
楼主的刀功不错，哪天看到你的皖鱼片得不错，也来学学，结果手给片了一刀。

慢慢来，别着急，刀要利，用力稳，{:soso_e181:}

sange03

东山三 发表于 2013-6-25 15:26
手被伤着了？当时有没有食多几块鱼，“补”归来？

没有，一气之下把鱼带刀带砧板扔楼下去了。{:soso_e113:}

wei-km

想下一下楼主，为毛我学习你做的第一个菜，做出里有鸡的腥味

骑猪兜风

谢谢分享！

hyx1

楼主.色香都有啊............

南柯一梦

wei-km 发表于 2013-6-25 15:54
想下一下楼主，为毛我学习你做的第一个菜，做出里有鸡的腥味

鸡什切好后用盐，生抽，姜，一点生粉腌一下，再炒下，有八成熟，与角甫才一起煮，你不这样做，肯定会有星味的，

wei-km

南柯一梦 发表于 2013-6-25 18:02
鸡什切好后用盐，生抽，姜，一点生粉腌一下，再炒下，有八成熟，与角甫才一起煮，你不这样做，肯定会有星 ...

谢谢楼上的指点

南柯一梦

骑猪兜风 发表于 2013-6-25 16:49
谢谢分享！

{:soso_e100:}{:soso_e181:}

南柯一梦

wei-km 发表于 2013-6-25 18:03
谢谢楼上的指点

别客气，{:soso_e181:}

南柯一梦

hyx1 发表于 2013-6-25 17:15
楼主.色香都有啊............

一味难中百人意啊，谢谢！