茶叶之谈

佛山JOJO

对茶叶你们了解多少？在社区大家可否一起谈讨下，我是一个爱茶之人，很喜欢喝茶，无论是铁观音茶还是普洱茶或者是和平的梅尖茶我都喜欢喝，但我不懂茶的文华，更不会品茶，家里和办公室都备有茶具，办公室的一向是铁观音，家里的侧是普洱居多，N年前朋友送了我几饼普洱茶我一直收藏着没有喝，普洱茶是越久年份越好喝的。    我有亲身体验冲茶如果用山泉水或者纯净水冲出来的茶清香而特别好喝，冲茶的水要达到一 定的热度，                                                                                                                                                                                                                                                                          陈年普洱                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              普洱茶的一种《七子饼》                                                                                                                                                                                                                                          新苁《铁观音》                                                                                                                                                                                                                                          

38℃

都是喝铁观音多，但也不懂茶

锦绣前程

现在的铁观音农药残留比较多建议楼主少喝,本地的绿茶,象岘子塘\东水马增茶等在夏天喝时比较消暑解渴,普洱\红茶在寒冷的季节喝比较暖胃.

佛山JOJO

锦绣前程 发表于 2012-5-19 22:26
现在的铁观音农药残留比较多建议楼主少喝,本地的绿茶,象岘子塘\东水马增茶等在夏天喝时比较消暑解渴,普洱\红 ...

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和若清风

一般在家喝陈一年以上的绿茶，也喜欢武夷山的岩茶，冬季会喝点红茶，偶尔喝点铁观音乌龙。对普洱、黑茶之类的不感兴趣，特讨厌那些炒作的功效。
和平较好的绿茶，像"真的马增茶"、五花嶂茶、东源的仙湖茶，浰源的显子塘绿茶（个人觉得味道不怎么样）。青州的金稳如玉茶步适合平常喝，太贵，放弃。
提醒：前段时间几个朋友在一个荒废的茶场搞了一些纯绿色的有机明前梅尖绿茶，本想陈一年后再喝的，忍不住诱惑泡了一杯尝鲜，结果“杯具”了，茶太热气造成喉咙发炎了，2星期才好。
喜欢武夷山岩茶、和平的绿茶。像龙井、普洱啊，或其他地方的名茶都喝过，不喜欢。

佛山JOJO

和若清风 发表于 2012-5-19 23:01
一般在家喝陈一年以上的绿茶，也喜欢武夷山的岩茶，冬季会喝点红茶，偶尔喝点铁观音乌龙。对普洱、黑茶之类 ...

懂茶之人，茶是要趁热喝，不过要注意别烫到喉咙和嘴

和若清风

佛山JOJO 发表于 2012-5-19 23:05
懂茶之人，茶是要趁热喝，不过要注意别烫到喉咙和嘴

是热气，不是烫的。已经纯手工炒好有一个月了，还是有中医上说的：热气。另，我不懂茶，我是泡好后喝大口茶的，没有“品”的概念。

佛山JOJO

和若清风 发表于 2012-5-19 23:08
是热气，不是烫的。已经纯手工炒好有一个月了，还是有中医上说的：热气。另，我不懂茶，我是泡好后喝大 ...

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abc123

会喝茶但不会品茶。。。谢谢楼主的分享。。

佛山JOJO

abc123 发表于 2012-5-19 23:14
会喝茶但不会品茶。。。谢谢楼主的分享。。

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