教你做三杯鸭翼

晓晓

<p><font size="3">因为好吃,有时在网上看到许多教你烹饪的帖,所以也想自己弄弄东西.本来是要买鸡翼的,结果太晚去了,没有买到.只好买了鸭翼.大家就将就着看吧!</font></p><p><font size="3">1、鸭翼洗干净，晾干水分</font></p><p><img class="uimg" src="http://photo5.hexun.com/p/2007/0418/90697/b_88182016C7EF74B5E11BC573BA960B83.jpg" border="0" alt=""/></p>

晓晓

<p>2、准备好所需的调料：白兰地、米醋、酱油、姜片</p><p><img class="uimg" src="http://photo5.hexun.com/p/2007/0418/90697/b_EC80BC4885E765A5B9F10BE9D39AB839.jpg" border="0" alt=""/></p>

晓晓

<p>3、烧热锅，把晾干水分的鸭翼放进去，翻炒，注意不要糊锅</p><p><img class="uimg" src="http://photo5.hexun.com/p/2007/0418/90697/b_6921A2AD1414450ACBB4C4B9BAA53DFD.jpg" border="0" alt=""/></p>

晓晓

<p>4、不停翻炒，水分一定得彻底干透。注意鸭翼颜色的转变</p><p><img class="uimg" src="http://photo5.hexun.com/p/2007/0418/90697/b_6EFC73F21D7AED83FB4904A7CC67C9B3.jpg" border="0" alt=""/></p>

晓晓

<p>5、放入姜片，同炒</p><p><img class="uimg" src="http://photo5.hexun.com/p/2007/0418/90697/b_B099D48EC8E7DE5E160649A8AD1939D4.jpg" border="0" alt=""/></p>

晓晓

<p>6、准备好适量的白兰地</p><p><img class="uimg" src="http://photo5.hexun.com/p/2007/0418/90697/b_CEB75D21B931ED9A5F24918565BAE39D.jpg" border="0" alt=""/></p>

晓晓

<p>7、白兰地下锅，异香扑鼻</p><p><img class="uimg" src="http://photo5.hexun.com/p/2007/0418/90698/b_75975A350DFD50126492D0AADE902399.jpg" border="0" alt=""/></p>

晓晓

<p>8.碗里放少量白醋（降低肉食的油腻，同时让鸭肉更容易酥烂），同时放一汤匙的白糖</p><p><img class="uimg" src="http://photo5.hexun.com/p/2007/0418/90698/b_5F2EEA8515027ED67822455498EC102F.jpg" border="0" alt=""/></p>

晓晓

<p>9、在刚才的糖醋混合液里面添加酱油，分量具体视鸭翼的多少以及酱油本身的咸度而定</p><p><img class="uimg" src="http://photo5.hexun.com/p/2007/0418/90698/b_08831369CCC99AC53A126FBBB76CD7C1.jpg" border="0" alt=""/></p>

晓晓

<p>10、混合调料下锅，翻炒鸭翼，让它们充分在酱汁里面打滚</p><p><img class="uimg" src="http://photo5.hexun.com/p/2007/0418/90698/b_97F1A749642EEA76A21DCA0CDD5F7901.jpg" border="0" alt=""/></p>