西兰花炒鱿鱼

catherine · 发表于 2011-4-23 00:26:58

乏味的4月，找点美食与大家分享。\(^o^)/~
今日向大家推荐的是：西兰花炒鱿鱼。（个人认为俺煮的最好吃的一道菜就是西兰花炒鱿鱼。）
废话不多说啦

备料：西兰花一个，干鱿鱼2个，姜，盐，油

做法：

1用水把鱿鱼泡好。切条
2将西兰花切好用淡盐水泡15分钟，让虫子们出来透透气。切西兰花要从茎切，这样花不会散。
3姜片切好备用

准备下锅

1在锅里放些水，烧开，加点盐、油，将西兰花放下去煮一会。5成熟捞起
2在锅里将油（油尽量多一些）烧热，把鱿鱼放下去爆炒，加姜片、盐
3鱿鱼炒的差不多就把西兰花放下去一起炒，加盐。
4出锅了.....可以开动了...

（图片来自百度，做法不是来自百度哦。最后炒熟的图片没有喔，要是想看就看自己煮出来后的吧）\(^o^)/~

大功告成，友友们快动手吧，俺想吃大家煮的

和平人龙少 · 发表于 2011-4-23 00:29:47

这样的菜应该谁都会做吧。

和平人龙少 · 发表于 2011-4-23 00:31:03

小虫！上菜，宵夜来咯

monv · 发表于 2011-4-23 00:38:41

ＬＺ介绍得太简单。干鱿鱼要用“梳打粉”泡过才软的，还要打花才会卷成筒。
明天早上的早餐：燕窝粥。原料：燕窝，米，冰糖。做法：将燕窝放温水中浸软，去污物，放开水碗中再发，入粳米，加水，旺火烧开，改文火慢熬约1小时左右，入冰糖熔化后即可食。

水里的森林 · 发表于 2011-4-23 01:51:59

我喜欢西兰花炒牛肉。 {:soso_e102:}

qq520 · 发表于 2011-4-23 03:06:49

我一直以为“西兰花”是啥，原来是“花菜”啊，我儿子好喜欢吃那菜的，只是一向粗俗的我却不能将其美名配合出美食来。

网友 · 发表于 2011-4-23 08:01:24

煮好的图片呢???上传呀??

hyx1 · 发表于 2011-4-23 08:07:55

哇..燕窝粥早餐.........

Amy3 · 发表于 2011-4-23 08:10:17

饭堂有煮西兰花时都会打,喜欢吃.

和平人龙少 · 发表于 2011-4-23 08:13:20

回复 4# monv

燕窝是什么东东？没见过哦

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西兰花炒鱿鱼

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