林寨传统美食（方言版）

阿天哥

林寨老美食    样样吸引人     山前浸味柿   福谦捻本皮
亚强苦瓜干   努狗酿香信      流岐炕豆腐   还有腐竹皮     
电公凳兜肉   门修辅油糍     观合蒸发告   安成印本哩
锦栈剁肉丸    黄高椿米糍      亚混糖饼头   佛成甜棠梨

大井头

“印本哩”是什么食品啊？

阿天哥

“印本哩”是米糕（米本合字不）

獅子山下

原帖由 大井头 于 2009-5-28 17:13 发表
“印本哩”是什么食品啊？

是用有字有畫的木模子印出來的米糕,土話就是印本哩

阿天哥

是的  好好食的 好韧的  当年五分线一块  食个半饱

獅子山下

[quote]原帖由 阿天哥 于 2009-5-28 17:29 发表
是的  好好食的 好韧的  当年五分线一块  食个半饱 [/quote
呵呵呵阿天哥至今還回味無窮哩.......

大井头

哦，我知道了，类似于老坝的月光饼那样的

天使

流岐炕豆腐，我咋没听说过

阿天哥

流岐是上正村一个豆腐名家  用碳火炕干成黄色皮状
苦瓜干是当年无大棚菜卖时应市食品

[ 本帖最后由 阿天哥 于 2009-5-28 19:33 编辑 ]

kitty

身为林寨人，居然不知道林寨的美食