颜小铁家的“酸酒鸭”

东山三

看到小铁在群里说有“酸酒鸭”卖，我想尝尝。付33元，买了一只鸭的四分之一。今天下午五点左右，刮大风下雨天，老板娘小铁送货到。

一只塑料盒，装着切好的鸭肉；一只塑料袋装着蘸料。塑料盒上，一张便签纸，写着“东山哥 臂份 已付 全鲜生”。“臂”就系（鸭）腿，能看得懂；“全鲜生”是什么意思呢？

我先用箸在蘸料中，挟着两粒白色的东西，往嘴里放。脆，不知是姜粒还是蒜粒。入口觉得辣，味道从一点迅速填满整个嘴巴。鸭肉是烤的，表皮偏黑。鸭皮吃起来香，鸭肉不会韧。我食不得辣，所以基本上鸭肉蘸料分开食。多食鸭肉，偶尔用箸在蘸料里放一放，如此调着味吃。不一会，塑料盒中的鸭肉挟光了，蘸料却不多曾动过。食饱后，我嘴唇有点回味，好像系甜味。我心里舍不得扔掉蘸料，放着，打算食朝时，蘸着箸送面。

和平人龙少

好惯，过年般

东山三

和平人龙少 发表于 2023-7-6 11:05
好惯，过年般

系，潇洒一回。