滋补一夏——小猪的滋润汤水生活（不定时更新）

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简易汤【丝瓜瘦肉汤】
丝瓜性寒味甘，功能清热解毒、活血通络，是暑日常用蔬菜，《本草纲目》说它能“通人脉络脏腑，而祛风解毒，消肿化痰”，又认为洗面可“大去垢腻”，现代药理研究丝瓜汁含大量防皮肤老化的维生素B1及能使皮肤洁白细嫩的维生素C

发现丝瓜营养价值也很丰富，丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。
平时饮食上注意多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助。所以MM们多吃点丝瓜是非常有好处的哦
　丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。



[ 本帖最后由 幸福小猪 于 2009-9-1 15:25 编辑 ]

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[ 本帖最后由 幸福小猪 于 2009-9-1 15:26 编辑 ]

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【丝瓜肉丸汤】


[ 本帖最后由 幸福小猪 于 2009-9-1 15:27 编辑 ]

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【丝瓜牛肉丸汤】

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【丝瓜菇素汤】

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【猪肝瘦肉滚丝瓜】
具清热养阴、洁肤除斑的功效，为酷暑天的适时靓汤。

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原帖由 JANEHUANG 于 2009-9-1 15:25 发表
晓晓，我宿舍还有上次姐姐从家里带下来的菜干，但跟你隔的远，不知如何给你呢
我自己一个人好少有时间煲汤

o(∩_∩)o...，JJ有心了，其实有些汤是很容易弄的，不需要太多时间，比如菜干汤，可以晚上开始浸泡，明天晚饭时候用个可以盛汤的盆，放点猪肉，然后放在饭上面蒸就可以了，（我是用高压锅来煮饭的，因为只有两个人吃，电饭煲太大了煮的饭不是焦了就是太多水了），弄出来的汤好像是真功夫里的炖汤。JJ不妨试一试，不用浪费那么好的菜干，o(∩_∩)o...哈哈

[ 本帖最后由 幸福小猪 于 2009-9-1 15:49 编辑 ]

szl112

小猪，给上碗菜干汤

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原帖由 szl112 于 2009-9-3 14:24 发表
小猪，给上碗菜干汤

没问题，免费的。只是不要嫌弃我在市场买的菜干不好，汤的味道有点淡。

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虫草花江瑶柱煲乌鸡
材料:虫草花.江瑶柱.龙眼肉.乌鸡

虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用

江瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。