简单生活简单过--恋上厨房

晓晓

甜酸排骨......................

晓晓

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晓晓

（两小时内）不能同吃的食物组合
　　一、鸡蛋与豆浆
    　豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，这种物质能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白，可以与豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收利用率。
   　 二、牛奶与巧克力
    　牛奶中含丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含有草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸发生反应，生成不溶于水的草酸钙。这样一来，牛奶和巧克力中的营养物质不但得不到较好的吸收利用，还可能会发生腹泻、头发干枯等症状，影响身体健康。
    　三、菠菜与豆腐易患结石症
   　 豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体消化吸收，不但影响人体对钙质的吸收，而且还会增加人体患结石症的机会。
   　 四、胡萝卜和白萝卜
　　胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此，胡萝卜与所有的含维生素C的蔬菜配合烹调都充当这种破坏者。除胡萝卜之外，还有胡瓜、南瓜等也含有类似胡萝卜的分解酵素。
　　当胡萝卜和维生素C含量较高的蔬菜一起烹调时，如果加一些食用醋，抗坏血酸的作用就会急速减弱。另外，西红柿、茄子等也含有阻止这种作用的物质。
　　五、西红柿与黄瓜
　　西红柿中含大量维生素C，每100克西红柿中含有20－30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有多量维生素C分解酶，将它们同时吃可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
　　六、海鲜与啤酒
    　海鲜中含有嘌呤和苷酸这两种成分，而啤酒中则含有分解它们的催化剂－－维生素B1。如果频繁地吃海鲜并同时饮用啤酒，啤酒中的维生素B1会催化分解嘌呤和苷酸，促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，还容易导致人体血液中尿酸水平的急剧升高，诱发痛风，甚至出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
   　 七、海鲜与水果
    　葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸，如若在吃海鲜的同时吃水果，这些鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应，生成沉淀凝结物，严重时还会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，大大影响肠胃的消化功能。所以，人们在吃过海鲜后，最好间隔4小时以上再吃这类含鞣酸的水果，以免造成消化不良。
　　八、洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛。
　　九、黄瓜忌花生——同食伤身。
　　十、香蕉忌芋头——同食腹胀。
　　十一、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋。
　　十二、萝卜忌木耳——同食得皮炎。
　　十三、马铃薯忌香蕉——同食面部生斑。
　　十四、芥菜忌鸭梨——同食发呕。
　　十五、羊肉忌西瓜——同食伤元气。
　　十六、羊肉忌梅干菜——同食生心闷。
　　十七、兔肉忌芹菜——同食脱发。
　　十八、兔肉忌小白菜——同食易呕吐。
　　十九、猪肉忌菱角——同食肚子痛。
　　二十、狗肉忌绿豆——同食多吃易中毒。
　　二十一、牛肉忌毛姜——同食中毒死亡。
　　二十二、牛肉忌栗子——同食呕吐。
　　二十三、鸡肉忌芥菜——同食伤元气。
　　二十四、驴肉忌黄花——同食心痛致命。
　　二十五、鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气。
　　二十六、鹅肉忌鸭梨——同食好生热病。
　　二十七、黑鱼忌茄子——同食易得霍乱。
　　二十八、海蟹忌大枣——同食易得疟疾。
　　二十九、螃蟹忌柿子——同食腹泻

人在他乡

晓晓的私房菜

晓晓

前几天上不了,先来碗汤吧-红萝卜玉米猪骨汤

人在他乡

这汤营养丰富……

文静

是呀!好想喝哟!--

iverson

我要吃豆腐               ....

雪莲花开

比以前进步多了，本想进来打击你的，但实在找不出打击的理由，菜肴的卖相非常的好，可以说比很多大酒店做的都棒，我想味道也不会差，楼主可以出师了．

现在回复还需要管理员审核？
是针对我一个，还是全部，管理员还真够闲的．
现在和平社区不是自由论坛，而是监狱，我们都是都关起来的犯人，言行还得经过审查，才能被批准出去放风．

真相

嘿嘿，雪莲难得夸人啊
审贴是对大家都一样的，不是针对你，你还没那么高待遇
要审贴我们也不想的啊，增加的工作量可想而知咯，但这是空间商和网监的要求所逼迫，实在无奈，还请大家谅解，暂时只能这样啦