近期做的一些菜

和平人龙少

Amo丶鬼鬼。 发表于 2013-10-16 14:42
雅水首富。梅讲笑涩。。寒碜我们这些打工一族。

要真是那样，我还用得着常年在外打工吗？

神墓

{:soso_e179:}

junluoyu

不带这么诱惑人的、口水流淌中。。{:soso_e128:}

yuanlan

wei-km 发表于 2013-10-16 10:43
蛋卷

求做法

親，很簡單的。

就用平底鍋煎了雞蛋皮，然后將肉碎鋪在上面，卷起來，切成一小塊就是了。


肉碎怕散的話，可以用點生粉攪拌一下。

我做菜都是比較復原，其他料很少下，畢竟是做給小孩吃的，所以是清淡為主。

wei-km

yuanlan 发表于 2013-10-17 08:54
親，很簡單的。

就用平底鍋煎了雞蛋皮，然后將肉碎鋪在上面，卷起來，切成一小塊就是了。

谢谢

米茜莱

红焖肉太肥太油了不敢吃{:soso_e128:}

郡君

这蛋卷怎么做我真不会

南柯一梦

焖肉做得很诱人，焖肉做法得保持，
豆腐象是半成品？豆腐淋汁才好睇；
虾仁炒肉太干身，虾仁色泽需亮丽，
让春肉馅散不行。肉馅落滴薯粉去。

楼主能做到这种水平很不错。{:soso_e179:}

仙人石

南柯一梦 发表于 2013-10-23 13:14
焖肉做得很诱人，焖肉做法得保持，
豆腐象是半成品？豆腐淋汁才好睇；
虾仁炒肉太干身，虾仁色泽需亮丽 ...

{:soso_e179:}

yuanlan

南柯一梦 发表于 2013-10-23 13:14
焖肉做得很诱人，焖肉做法得保持，
豆腐象是半成品？豆腐淋汁才好睇；
虾仁炒肉太干身，虾仁色泽需亮丽 ...

你太牛了！有你這大師的指點，一定改進！！！！