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楼主: 南柯一梦

我承认是来炫耀的:罗卜焖牛筋

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发表于 2013-8-8 15:29:29 | 显示全部楼层
南柯做的牛腩金黄金黄的,像黄金,啥不得食哦{:soso_e113:}
发表于 2013-8-8 15:36:23 | 显示全部楼层
表示饿了
发表于 2013-8-8 15:36:30 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}无限顶!PS:小生快来骂!
发表于 2013-8-8 15:44:44 | 显示全部楼层
刮刮{:soso_e102:}
发表于 2013-8-8 15:50:56 | 显示全部楼层
楼主又来引人.....
 楼主| 发表于 2013-8-8 16:19:33 | 显示全部楼层
簡單 发表于 2013-8-8 14:52
喜欢吃,但是牙不好,很容易塞牙缝,每次吃完牛腩类的挖牙都要挖半天

我告诉你,不管什么菜先焖烂了再吃,{:soso_e113:}
发表于 2013-8-8 16:22:47 | 显示全部楼层
不算炫耀,更多是热心肠,谢谢分享!
 楼主| 发表于 2013-8-8 16:26:14 | 显示全部楼层
东山三 发表于 2013-8-8 14:59
吖咪牛筋做到越透明,就表示越好吗?

有一定的关系,焖透,颜色也要鲜艳亮丽。要符合食材的色泽,焖至金黄色为佳。如果焖得黑乎乎的,那肯定不好看了,{:soso_e181:}
发表于 2013-8-8 16:26:18 | 显示全部楼层
走自己的路,别理别人怎么说,顶你,做的真好{:soso_e179:}
发表于 2013-8-8 16:27:38 | 显示全部楼层
             和平最爱的一道菜     跪求回和平尝楼主菜肴机会一次!{:soso_e102:}
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