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楼主: 南柯一梦

红烧鲤鱼,

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发表于 2013-7-13 21:54:11 | 显示全部楼层
{:soso_e105:}好饿啊
发表于 2013-7-13 22:02:22 | 显示全部楼层
哎··早滴得就气楼主家零食饭喽
 楼主| 发表于 2013-7-14 09:54:53 | 显示全部楼层
东山三 发表于 2013-7-13 16:50
鲤鱼吖会好多骨?

不多也不少,试试就知道,{:soso_e113:}
 楼主| 发表于 2013-7-14 10:33:32 | 显示全部楼层
河风 发表于 2013-7-13 17:44
怎么能煎的这么好,刚好二面黄还很整齐,没懒掉,技术高呀,

煎鱼这么好,
不是技术高,
而是经验到,
你要煎得好,
只把手来教,
锅头旺火烧,
煎鱼错不了,
两面煎黄了,
才把汤来浇,
小火慢慢烧,
汤汁收浓了,
再把生粉溜,
香油浇一浇,
起锅盘装好,
你我尝过了,
才知味道好。
{:soso_e113:}
 楼主| 发表于 2013-7-14 10:44:14 | 显示全部楼层
东山不败 发表于 2013-7-13 18:38
煎得很好,汤汁浓郁。把肉剁碎,再撒点稍带酸的红剁椒,“色”会更突出,更有食欲。

东方不败,
经验不赖,
讲吃论经,
请你常来。
{:soso_e160:}{:soso_e181:}
 楼主| 发表于 2013-7-14 10:53:46 | 显示全部楼层
星空 发表于 2013-7-13 18:58
内容详细点更好,我们都想学啊

回贴十七楼,
可以练练手,
要想学得精,
还得多动手。
{:soso_e100:}{:soso_e181:}
 楼主| 发表于 2013-7-14 10:54:22 | 显示全部楼层
南方王 发表于 2013-7-13 20:34

{:soso_e156:}{:soso_e181:}
 楼主| 发表于 2013-7-14 10:56:21 | 显示全部楼层
颜小铁 发表于 2013-7-13 21:54
好饿啊

{:soso_e161:}{:soso_e161:}{:soso_e161:}{:soso_e157:}够没?{:soso_e113:}
 楼主| 发表于 2013-7-14 11:05:09 | 显示全部楼层
闲人一个 发表于 2013-7-13 22:02
哎··早滴得就气楼主家零食饭喽

闲人一个,
想法不错,
能吃一餐,
都不放过。
{:soso_e142:}{:soso_e181:}
发表于 2013-7-14 15:19:35 | 显示全部楼层
美食专家 超zan
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