[原创连载小说]上善若水

梦牵和平 · 发表于 2007-7-29 07:42:47

这儿的汤真好喝,特别是“狗臂箭汤”，好象十几年没听到过了，这会在这遇到了，得好好品尝一番~[em27]

大井头 · 发表于 2007-7-30 04:19:47

第七节   雨一直下  这雨下了整整四天，汤馆里除了埋怨就是叹气，元行仁已经敲断了四双筷子。平时一有空就抓紧时间享受吸烟乐趣的黄安，这几天却是过足了烟瘾。丁扬铁青着脸，一直不停地在写毛笔字，他不时地摇头轻叹：为什么我总忘记收笔呢？写得这样锋芒毕露，太过张扬无遗了！这场雨，把大家的心情都打落到了最低点。第四天晚上，三个人坐在小店里，无奈地听着外面噼噼啪啪的雨声。丁扬先发话了：“唉，真倒霉，这雨明天看来还是停不了啊！黄安，你说咱们明天早上能开得成门吗？”“还能开个屁，你看老天爷那张哭丧着的脸就知道了！”元行仁嘴快，丁扬话音刚落他就骂起来了。黄安也深深地叹了口气，没有说话。“兄弟们，大家情绪不要那么低落，这只是暂时的困难，我们可不能让这么些小雨点就给打败了！会好起来的！”丁扬强打精神，笑着对两人说。元行仁是个闲不住也不愿意老沉着脸的人，按他的说法，他那张可爱的笑脸是无形的财富，要时常保养！这不，笑容又在他那脸上舞动起来了：“丁扬说得对！这点雨算什么，那老天爷想哭就让他哭呗！反正我这几天做他的思想工作也已经够到家的了！我说黄安啊，这天气挺闷热的，你给唱首歌，让咱们凉快凉快吧！”黄安愣了一下：“唱歌？这天气热跟我唱歌有什么关系？”丁扬忍不住扑哧地笑了出来。元行仁见黄安还没反应过来，满脸坏笑：“嗨，黄安你想，就你这动听的歌声一响起来，我们是不是都得起鸡麻皮啊？这鸡麻皮一来，那不就凉快了？店里目前情况还比较困难，没条件装空调，你就做做贡献吧！”黄安恨恨地瞪了两眼胖子：“那好啊，胖子你等着，到了冬天，我一定为你开次个人专场演唱会！”“我闪！到了冬天啊，我已经和某某美眉在夏威夷迷人的沙滩上，享受浪漫的阳光了，当然到时我会给你发祝贺信的！不过这已是后事了。对了，丁扬，我总觉得你以前告诉我们的那事，贼悬乎的，你能不能提早告诉我们，这汤是怎么回事啊？”     丁扬坚决地说：“不行，我们这是有约在先的，两年后我会把这个秘密告诉你们的！我只能向你们保证，我在汤里没有加入任何对人有害的东西！喝了这汤，也绝对不会有坏处！”大家离开汤馆时，丁扬宣布，明天暂时停止营业一天。雨一直到深夜都还没停下来。……早晨，丁扬醒过来的时候，忽然觉得好象什么东西刺着了自己的眼睛，睁开迷糊的双眼，他瞥见窗帘缝里透进了一丝明晃晃、金黄色的光线。丁扬一把跳了起来，拉开窗帘，只见窗外到处都是明媚的阳光！“真糟糕！”丁扬不由得叫了起来！墙上的时钟两条指针刚好形成了一条直线。丁扬穿上衣服，也没顾得刷牙洗脸，匆匆赶到汤馆，只见店门外站着几个人正在说着什么。是胖子的二叔和几个老人家，还有另外的几个人，丁扬记得其中的两个，是前几天来店里吃过早餐的。胖子的二叔老远就看见了丁扬，一边迎上前去，一边对丁扬说：“哎，小伙子，我说你们怎么搞的啊，这么晚还没开门？”其他的人也都望着丁扬。丁扬脸上一片羞愧：“哎呀，真是抱歉！我们都以为今天还要继续下雨，所以决定暂时停止营业一天呢！”“哎呀，怎么这样啊，电视里的天气预报都说了，从今天开始，天气要好转了啊！”“是啊，我们特地来捧场却没得吃，怎么做生意的啊！”丁扬没办法，只好不住地道歉：“真不好意思，让各位白跑了一趟，这样吧，明天大家来吃早餐，我们免费送汤！”“这还差不多！”众人这才各自散去。不一会儿，黄安也来了。丁扬沉重地对黄安说：“安啊，今天真是个教训，以后，咱们一定要关注天气消息啊！”“哎，是的，这天气的好坏，对我们做早餐的影响，看来不能小视啊。以后，这方面就由我负责关注吧！”黄安点了点头。丁扬叹了口气：“想不到我们开业一个多星期，倒有百分之九十是营业额为零啊！”“会好起来的，今天天气就好转了，万事开头难，我们有这么好的汤，一定会成功的！”“对，是啊，我们不能泄气，我也很有信心！”

[此贴子已经被作者于2007-8-15 22:34:39编辑过]

大井头 · 发表于 2007-7-31 05:40:48

第八节   突破 丁扬与黄安昨天晚上就预计到，今天的营业额可能会有新的突破，所以就备齐了较多的材料。但他们还是没想到今天的生意会这样好！元行仁今天可忙坏了，他那张招牌式的笑脸第一次经受了这么严峻的考验，不过还是出色地完成了任务。准备好的五十多钵汤全部卖完，除了免费送给昨天白跑一趟的那几位客人八九钵汤之外，还卖出了四十钵。天气的好转带来了明媚的阳光，小店里充满着欢快的笑声。一个星期下来，已经卖出了一千钵汤，平均每天都有两百多钵的营业量，而且每天的客人数量不断呈上升趋势。到了这间“致中汤馆”开张满两个月的时候，已经有了一天卖出近千钵汤的纪录！员工也已经增加到了八个人。两个跟着元行仁负责前台，其中一个是个十八九岁的农村小姑娘，是黄安的表妹，小姑娘长得怪伶俐的，嘴巴也甜，跟胖子配合得十分默契，挺招客人喜爱。胖子已经得意地自命为致中大酒店楼面经理兼首席形象代表了。厨房大佬黄安也给安排了两个手下。还请了一个阿姨和陈姨一起负责卫生清洁。丁扬除了负责完成那道秘密工序，其他事情一般都不管，有点小老板的模样了。这几天他正在考虑怎么管理好这个汤馆，生意已经基本步入正轨了，想要做得更好的话，一定要提高服务水平。由于从来没做过饮食行业，对于企业管理也没什么经验，丁扬感觉自己目前是急需补充这方面的知识。离开校园这么久了，丁扬以前一看见书就头疼。不过这次倒好象反应没那么大了，这也许是近段时间练毛笔字带来的效果吧。那位介绍他练毛笔字的朋友当时就对他说，你的心太过浮躁，毛笔字好比是静心剂，刚开始学的时候可能很困难，但当你习惯后，它就会给你的心带来宁静。丁扬读书的时候语文成绩就特棒，对文字的理解似乎有一种天生的感觉。找来的那几本书，有关于饮食行业知识的，也有企业管理方面的，虽然读来十分吃力，但丁扬还是硬啃下来了，其中有本书叫《戴明的新经济观》，这书里面的观点对于专业人士来说，其实已经不是什么新事物了，对丁扬来说却是很新奇，他囫囵吞枣地看了一遍后，虽然似懂非懂，但感觉自己还是有所收获的。特别是书中所讲到的系统流程图的原理和制作方法，丁扬印象特别深刻。这几天来，他也学着书中介绍的方法，制订了一份关于汤馆运作的流程图，对人员的分工，以及每一道工序等都作出了很详细的规定。比如对前台接待的人员，规定了标准的接待礼仪和用语、端菜动作等。对厨房的操作规定得更是详细，材料的选购、火候的掌握、猪肉的切法、每道汤和菜的用料数量和搭配等等，都有尽量明确的标准。就连搞清洁卫生的两个阿姨的工作，象洗碗要洗几遍啊，桌子每走一趟客人都要抹啊，地上要保持不能有杂物啊，都说得明明白白的。经过一番修改，丁扬征求了黄安与元行仁的意见，黄安对此没有表示不同意见，倒是胖子认为那是小题大做了：“就咱们一个小汤馆，用得着这么正正规规吗？”“不，行仁，我们要着眼以后，别看我们这店小，我相信，不久就会越做越大了，我们要争取在尽量短的时间内，培养多几位骨干出来！”丁扬说到这，元行仁的兴致倒上来了：“行，老大，听你的，为了我们致中饮食集团的未来，咱们就放落章程，正正规规地干上一场！”流程图基本定稿。然后，组织汤馆全体员工进行学习培训，宣布以后的工作要严格按照流程图规定的标准执行，如果违反了就要给予处罚。

micaiyao · 发表于 2007-7-31 22:36:35

细细品读.[em27][em27]

梦牵和平 · 发表于 2007-8-1 04:41:53

汤写出味也喝出味了,搬张沙发来这喝汤的人应该也会如文章中写得那样,越来越多![em27]

大井头 · 发表于 2007-8-1 04:05:27

第九节   红遍全城 经过开业初那段较为艰难的时期后，以“汤”类食品为主打业务的“致中汤馆”迅速串红，在县城饮食行业掀起了一阵飓风，创下了一个又一个神奇的纪录。“致中汤馆”业务量节节攀升，开张三个月，每天汤类的销售量维持在一千五百钵上下。四个月，每天接近两千钵。半年后，每天已经达到了惊人的近三千钵！这是县城一间小型食肆从来没有过的汤类日销售纪录。来喝汤的，有县城居民，有专门从乡镇上来的，也有工业园里不少“南漂”的打工族以及企业管理人员，后来，还有从邻县及市区慕名前来，专门驾车上和平的。一时间，这间小小的汤馆名声大噪，“致中汤”的牌子在县城及周边几乎无人不知了！慢慢的，小城的居民对于“致中汤馆”门口围着一大群人等位子喝汤的现象，已经熟视无睹了。来这里喝了汤的人，还没有说过“致中汤”不好喝的。有经常腰酸背疼的老人说喝了“致中汤”，手脚麻利多了，有妇女说自己喝了后，觉得皮肤比以前滋润多了，有小孩子喝了学习更精神了，更有甚者，那某某血战到天光的麻将鬼，说喝了这汤啊，连战三天三夜都不觉得累。有某某发烧汤友甚至在喝汤时发出感慨：人生中最快乐的事情，莫过于在早晨享用一碗美味的致中汤品！“致中汤馆”逐渐拥有了一大批固定的“追汤族”，疯狂程度简直不亚于当年的
“追星族”，而且似乎还更严重，因为“追星族”一般仅为年轻的新新人类较多，而这小城里的“追汤族”却覆盖了多个年龄阶层的人群。小城的居民早上一碰面，最常用的问候语都说：“你好啊，喝了吗？”总之，这“致中汤”的好处，已经超出了最初味美、原汁原味的特点，延伸到很多领域，是越传越邪乎，奇谈满城了！本来，这是一个让经营者梦寐以求的现象，但丁扬此时却感到了越来越大的压力。丁扬也想不到，自己这种密制的美味汤品竟会有如此巨大的魅力，引起这样的轰动，心理上根本没有做好准备。半年多前，自己众叛亲离，落魄无比，生不如死的情景还历历在目，现在的一切来得太突然了！这些日子，丁扬几乎每天都呆在自己的新办公室里，除了看书，就是写毛笔字。字写得进步很大，对笔法的运用有了更深的体会和把握。那位酷爱传统文化，名叫“陆子谦”的朋友告诉丁扬，练毛笔字最好要从楷体字练起，多临古帖，进步会更快，而且这也适合丁扬现在的状况，因为楷体字笔法平稳，用力均匀，很适合调节丁扬那样烦躁的心境。丁扬当时抱着试试的态度，听从了陆子谦的建议，苦临颜真卿的《颜勤礼碑》。工夫不负有心人，字虽然写得还不怎么样，但却感觉自己的心态是比以前平静了许多。近段时间以来，丁扬临帖累了，也偶尔练起了草书，发现这草书写起来，比楷书更多了一种畅快淋漓的感觉。随着笔墨自由而狭意地飘洒在纸上，丁扬感觉积压在自己心底的苦闷得到了畅快的宣泄，骨子里头那股隐伏已久的激情，也好象被勾了起来。一时间，丁扬感觉自己写出来的字是气概万千，挥斥方遒。一边写字，丁扬一边思考“致中汤馆”的前途。一个念头在丁扬的脑海中闪现：扩张！通过近段时间的观察和思考，一个计划在丁扬心里逐渐形成：第一步，先将附近连着的其他汤馆兼并过来，扩大营业面积，同时增加外卖业务。第二步，成立
“致中汤品制作中心”，与县城较大型酒店合作，逐步垄断全城的汤类经营，打造和平饮食行业的航空母舰。第三步，走出和平，向外发展。

Davis_chen · 发表于 2007-8-6 05:13:21

西郊,福和大道..上阳明中学那边的道上...就有以卖汤的早餐店...我喝过一次.感觉非常不错..早上的人非常多.可以说来自县城上班族都基本上都有在那吃早餐的....呵呵...人好多..呵呵!

大井头 · 发表于 2007-8-8 06:57:22

第十二节   难熬的夜晚 晚上，陆子谦家书房。元行仁一坐下来就问黄安：“老安，你们厨房怎么搞的啊？”黄安脸红得象关公一样：“我们厨房一向来都是严格按照质量控制标准操作的，象今天那么重要的日子，我更是不敢掉以轻心，从昨天晚上到今天上午庆典开始，我连厨房的门都没出过呢！唉，想不到还是出了事啊！”“可人家医生都说了，两位老人是食物中毒，这你怎么解释啊？”元行仁不依不饶地责问道。“这，我也不知道怎么搞的，我仔细把今天的事想了几遍了，可还是不知道到底哪里出了问题。厨房的兄弟都是我精挑细选，可以信得过的！”“哼，鬼才知道呢，反正那汤全部是你们厨房做的！”黄安怒目相向：“你！照你这么说，难道是我们厨房里的人投毒不成？”元行仁看着满脸怒气的黄安，吐了吐舌头：“这话是你自己说的，我可没说！”黄安再也坐不住了，狠狠地瞪了一眼胖子，站起身来就要离开。一直沉默着的陆子谦赶忙拉住黄安：“都不要急燥！现在不是吵架的时候，在这种情况下，我们最需要要冷静，最需要团结！”黄安坐下，掏出一支烟抽起来。陆子谦顿了顿，又继续说道：“我们来仔细分析一下今天发生的事情。行仁，你是负责前台指挥的，你想想看，那两个老人所坐的那张桌子，是谁负责上菜的？”“我今天要应付这么多事情，服务员又那么多，哪里记得起来啊！”元行仁摇头说道。“黄安，你也再认真想想，有没有可能是厨房里哪个环节出了问题？”一阵沉默。元行仁却坐不住，在书房来回地走着，又是搔脑瓜又是摇手，嘴里嘟囔着：“他娘的，正准备要大干一场，没想到刚重新开张就碰上这么个倒霉事！真是衰过杀猫啊！”其他两人没理会胖子，继续默不作声。黄安已经快要被他嘴里吐出的烟雾笼罩住了。过了一会儿，陆子谦缓缓地说：“汤品的原材料都是通过可靠途径进货的，而且都有严格的制作标准，应该不会有问题。那么，问题到底出现在那里呢？”“会不会是丁扬那种秘密配料的问题啊？”元行仁忽然象想起了什么，拍着大腿说道。黄安不以为然，摇了摇头：“不会的，他一直都那样配料的，从没出过什么问题啊。虽然他没告诉我们那秘密配料是什么，但我们还是要相信他！如果没有他那种配料，我们绝不可能做出那么特别的汤，做不出这样的汤，我们汤馆就不可能有这么好的生意！”“是啊，我们一定要相信丁扬！如果是配料出了问题，那么，全部汤都应该有问题。而今天却只有那两位老人出了事，这就说明，是那两位老人喝的汤才有问题！”陆子谦点头表示同意黄安的说法。元行仁也觉得自己刚才的话有些过分了，不再作声。陆子谦取下眼镜，一边擦拭镜片，一边继续说道：“现在我们基本可以确定，问题就出在那两位老人喝的汤里，因为，如果是饭菜的话，那么其他同桌的人应该也一样会中毒。所以，我们要把分析的重点放在那两钵汤上！假设就是那两钵汤出了问题，那么，为什么会这样呢？是有人投毒？如果是这样，投毒者的目的是什么呢？”“听你这么一分析，好象也是这么回事！不愧是我们的军师！我想也准是有人不安好心！奶奶的，让我知道是谁干的非宰了他不可！”元行仁用力拍了拍椅子的扶手。 “唉，好在那两个老人没有生命危险，不然就棘手了。现在丁扬还在派出所，我们要赶紧想办法查清真相。这样吧，行仁，你明天去查查看，今天那两钵汤是谁负责上的。黄安呢，也再到厨房里看看有没有其他可疑线索。”陆子谦重新把眼镜戴上。派出所羁押室里，丁扬躺在硬板床上，百思不得其解。脑海中除了一个个问号，就是一片茫然：到底是哪里出了问题呢？是厨房？是原料？好在那两位老人没有生命危险了，不然真是万劫不复啊！可现在也够呛的了，毕竟就发生在自己的汤馆里，对汤馆的声誉一定会造成极为严重的影响。以后汤馆还能在县城立足吗？唉，天不助我啊，事业刚开始有了点起色，就发生了这么件大事！真是倒霉透了！难道我还要蹲监狱不成？他又想起了父亲，心中被刀割了一样。还有年迈的老母亲，自己上午还想，母亲见到儿子的汤馆风风火火开业的情景，一定十分高兴，九泉之下的父亲也定会感到安慰的。可是现在却弄成了这个样子，丁扬不禁担心起母亲来。想到这里，丁扬再也无法安静下来。以往，一有闲暇或碰上不顺心之事，丁扬就会练写毛笔字，虽然那不能直接解决遇到的麻烦，但他却感觉写字有着静心剂一般神奇的效果。每次随着笔墨自由地在雪白的纸上或飘洒，或飞舞，或下笔如剑，或收锋顿挫，丁扬就会感觉自己的心灵得到了一种最快意的释放，注意力也十分集中，思路非常清晰。一个异常难熬的夜晚，丁扬头疼欲裂，心乱如麻。

congcong_lu · 发表于 2007-8-8 07:25:28

悬疑！吊胃口！不错！希望结果出人意料！期待你的下文！

大井头 · 发表于 2007-8-5 20:41:17

第十一节  风云突变 丁扬心头一紧，不由皱了皱眉头：“什么事啊，慌慌张张的！”元行仁顾不得说话，拉起丁扬的手就走。下得楼来，只见大厅里已经乱成一团，一群人围着其中一张桌子。元行仁一边大声嚷着：“大家快让让，快让让！”，一边拨开围着桌子的人群，丁扬看见两个老人斜依着椅子的靠背，一副痛苦异常的神情，闭着双眼，脸色惨白。看见丁扬来了，围观的人大声嚷起来：“这就是他们的老板！你们这汤怎么回事啊？”“是啊，是啊，致中汤馆的汤里有毒！”丁扬的脸刹时变得苍白，他感到冷汗从脊梁骨里冒了出来，手也不由得颤抖起来，头脑中一片空白。这是怎么回事啊？然而情况紧急，已容不得他细想。他心中只有一个念头：得赶快把两位老人送往医院抢救！正想着，门外传来了救护车的呼啸声。两位老人被一群医护人员抬上了车。丁扬和陆子谦等人也紧随着赶到了医院。半小时后，急救室的门打开了，医生走了出来。丁扬等走上前去，急切地问道：“医生，请问病人怎么样了？”“是食物中毒，好在抢救及时，已经渡过了危险期！”丁扬等人听罢这才长长地松了口气。这时，走道里过来几个警察。其中一个身材高大的可能是领队，一进来就朝丁扬说：“你是致中汤馆的负责人吗？”“是的，我就是！”“我们是城镇派出所的工作人员，有人报警，说你们致中汤馆的汤里含有有毒物质，已经造成了两人中毒住院，请你跟我们回派出所协助调查！”……城镇分局审讯室里。“姓名？”“丁扬”“年龄？”“三十一”“家住何处？”“和平县城”“职业？”“个体户，致中汤馆负责人”“作为老板，今天上午发生在你们汤馆的食物中毒事件，你怎么解释？”“我，我目前也还不清楚，我们汤馆提供的食品是绝对符合食品卫生标准的，根本不可能含有有毒物质的！”……由于事情未调查清楚，丁扬暂时被拘留在派出所。中午，那两位老人的家属带着一帮人，气势汹汹地把汤馆一楼的落地玻璃砸了个粉碎，“致中汤馆”的招牌也被摘下打碎丢在街道上。黄安还跟家属发生了纠缠，额头被打破流血了。好在陆子谦见势不妙报了警，事态才没有进一步恶化。陆子谦随即吩咐元行仁前往医院看望老人，并给每位老人送去了5000元慰问金。家属见老人已经脱离危险，也没有再做过激的行动。下午，县有关主管部门前来宣布：汤馆暂时停业整顿。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册