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楼主: 冰芯

“翠花上酸菜娄”

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发表于 2011-10-27 11:34:06 | 显示全部楼层
冰冰,上MM{:soso_e113:}
崖想劳二喜旅游 发表于 2011-10-27 08:17



    MM是你上的{:soso_e120:}
发表于 2011-10-27 11:39:07 | 显示全部楼层
小冰摇身变成翠花{:soso_e144:}

不过酸菜真不要经常吃,含亚硝酸盐太多。同时配合青菜,蕃茄一起吃比较好。
发表于 2011-10-27 12:09:29 | 显示全部楼层
还有好多辣椒.......就是不知道做出来味道怎么样.
发表于 2011-10-27 21:20:05 | 显示全部楼层

酸菜吃腻了。。。
翠花上乌冬面了~

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发表于 2011-10-27 21:22:04 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}真厉害会自己做酸菜,口水直流。。
 楼主| 发表于 2011-10-28 10:36:52 | 显示全部楼层
本帖最后由 冰芯 于 2011-10-28 10:38 编辑
要腌够时间,防止亚硝酸盐中毒。砖家说少吃点,致癌的。不过韩国泡菜也是腌制的,我们的砖家怎么不去韩国讲 ...
luanlai 发表于 2011-10-26 18:18
砖家说腌上20天(至少要15天)亚硝酸盐才会是最低值,吃的才安全。
不过砖家太多,不知信哪块砖。{:soso_e ...
冷冷的秋 发表于 2011-10-26 19:29


亚硝酸盐是另外加入进去的一种化工物
外面购买的酸菜肯定是添加了亚硝酸盐
但自己腌的酸菜是不添加任何化学物品
只是添加食物盐而已
不会有事……
 楼主| 发表于 2011-10-28 10:39:44 | 显示全部楼层
如果再添点红辣椒,菜色就是上品了!不错不错!
cdygzs 发表于 2011-10-26 20:04


呵呵,是的
因为家里没有红辣椒,也就随便吃了
 楼主| 发表于 2011-10-28 10:40:28 | 显示全部楼层
回复  冷冷的秋

世上这么多砖家,最可相信的是死人坟前的那块砖!(有叫碑)
cdygzs 发表于 2011-10-26 20:06



其实外面买的东西都是加了料的
所有也就有了那么多的所谓砖家
 楼主| 发表于 2011-10-28 10:42:36 | 显示全部楼层
{:soso_e111:}{:soso_e111:}{:soso_e111:}
翠花 发表于 2011-10-26 22:21

冰冰叫翠花上菜没给工资是不是?你看人家翠花很窝火哩!{:soso_e120:}
行素 发表于 2011-10-27 08:23



额~
翠花莫怪莫怪
外不知道真有叫‘翠花’的{:soso_e110:},翠花改天来东莞,我请翠花吃酸菜{:soso_e113:}
 楼主| 发表于 2011-10-28 10:44:02 | 显示全部楼层
看色不怎么样,可能好吃!
一切随疯 发表于 2011-10-27 08:14


呵呵,相机问题
其实色像很好的,不比外面买的差
吃过的同事没一人说不好吃的{:soso_e144:}
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