彭寨寻古—— 彭寨美味佳肴之古汉族后裔“酿豆腐”传统的吃法

szl112 · 发表于 2009-11-10 08:55:35

“牛腩脉”也挺好吃的

阿天哥 · 发表于 2009-11-10 08:57:42

牛肠肚剐鱼生包脉生是彭寨美食三绝！

szl112 · 发表于 2009-11-10 09:00:35

我以前在彭寨聚史的农家吃过一次鱼生，很美味，多年了还回味无穷。

szl112 · 发表于 2009-11-10 09:01:14

原帖由 阿天哥 于 2009-11-10 08:57 发表
牛肠肚剐鱼生包脉生是彭寨美食三绝！

这三绝中应该是“牛肠肚”发展得最好了

阿天哥 · 发表于 2009-11-10 09:08:14

剐鱼生兴盛于长沙龙安西长马塘铁长坑一带

阿天哥 · 发表于 2009-11-10 09:10:54

剐鱼生分麻粉蒜仁坭豆粉三类醮料要熟油白糖

szl112 · 发表于 2009-11-10 09:14:09

原帖由 阿天哥 于 2009-11-10 09:10 发表
剐鱼生分麻粉蒜仁坭豆粉三类醮料要熟油白糖

我只喜欢用“ 蒜仁”做醮料，其它两样都是甜的吧？很“囊口”

阿天哥 · 发表于 2009-11-10 09:16:01

剐鱼生耍大口吃小鸡啄米般不行

Flora—hgf · 发表于 2009-11-10 09:19:23

油脉菜包豆腐我还以为整个和平都有呢！！！回家过年都要吃的这个，楼主用的那个是生菜包的，没那么好吃，一定要用油脉菜包才好吃的！！！！！！！！！！

szl112 · 发表于 2009-11-10 09:22:45

彭寨“剐鱼生”用的鱼是什么鱼啊？

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