今年的茶好"结"哦

不再搞搞震

原帖由 Arnoldyea 于 2008-9-27 09:43 发表



听说八几年时就要差不多二十块一斤了, 现在更贵吧,以前我们家最多的时候只能榨一百多斤油, 有几个同学家里每年都可以榨几百斤油, 我们家现在N年没去摘过茶了,茶头都N年没铲了, ,都是买油吃,......

八十年代中期左右，和平县城职工干部的工资才25元左右每月。那个时候的茶油自种自吃都不够吧，还有拿出来卖的？卖到20块一斤那简直是天价奢侈品了。
去年小年是30元/斤，前年大年好像是20元/斤。

不再搞搞震

原帖由 Arnoldyea 于 2008-9-27 09:41 发表

我们那一般用茶油来焖鱼或者煮鸡肉,还有跌肉丸用的,不过主要是用来"浮"东西的, 过年时"浮豆腐, 油果, 板皮, 找(草果),等等,不过新鲜的茶油都是有一股味道, 所以我们那起油锅时都将新油在锅里烧开一阵子........... ...

为什么茶油适合煎炸呢。我估计是茶油不饱和脂肪含量高，燃点温度高，久炸不焦，好用又健康。

不再搞搞震

原帖由 abc123 于 2008-9-27 09:43 发表
不再搞搞震 的观点就错了，中国国情就是那样的。。。懂行的顾客还是少数。。。现在的调和花生油很多诶。。还不是因为花生油贵。。。不过茶油我还没见过跟别的混合的

乡土产品是不可替代的，在中国一旦产业化就变味了。反正我是只吃和平纯正乡村茶油。
前些日子还看到在湖南召开了一个全国油茶产业大会，回良玉还是哪个高层领导都出席了，可见国家正在重视。但是据说湖南江西那边产的的茶油是没有我们的茶油味的。

风生水起

纯正的茶油，不要说30元一斤，就是100元一斤，也会有很大的群体可以接受。
经过科学调和以后，只要质量过关，也总会有群体可以接受新的事物。
现在市场买的所谓花生油，即使是金龙鱼，有哪几种不是调和油？
我们开发产品，不能只面向一类人群，要高、中、低端都开发。
只要吃的健康，是绿色产品，现在的人都喜欢，特别是城市里的人。

和的小苑

本土茶油值钱！常吃不大肚皮！它是冬季行贿的高等礼品。每年收获开榨，许多下官就会来油坊下定购，并一再嘱咐：那是送给***高官的，不要渗假。少钱的送给多钱的吃是不会嫌贵的。

心宽体胖

又是一个丰收年！怕就怕“多收了三五斗”！

Arnoldyea

原帖由 心宽体胖 于 2008-9-27 11:04 发表
又是一个丰收年！怕就怕“多收了三五斗”！

哈哈哈.......................

不再搞搞震

我看未必，去年30元斤应该是历史最高价位了，要大群体接受还得等中国的普罗大众的收入赶上去。
茶油和橄榄油差不多，可算稀缺资源，称得上“液体黄金”，既然是“黄金”，如果掺杂的话就失去本来的价值了。当然在中国应该会搞高中低端，那就让消费者自己去选择“千足金”还是“18K金”了。

心中风景

茶油点鸡好好食
顺道过来顶一下帅哥的帖

Arnoldyea

原帖由 心中风景 于 2008-9-27 11:19 发表
茶油点鸡好好食
顺道过来顶一下帅哥的帖

醮白切鸡？？？？？？我们那边都是这样的，不过还是喜欢姜葱鸡，还有鼓油鸡。。。。。。。