和平小吃 水煮豆腐砣

hua888

对于豆腐，不管是煎，煮，焖，炒，蒸，炸，都感觉挺好吃的！

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汤应该也好好味。{:soso_e179:}

和平眼之悦眼镜

-----------------这豆腐煮的杠杠的{:soso_e124:}{:soso_e124:}看见南柯一梦发帖，顿时无形之中就增加了食欲----------------{:soso_e124:}

疯语者

还差二种味，鱼露，蒜仁，知道吗

南柯一梦

疯语者 发表于 2014-11-30 12:21
还差二种味，鱼露，蒜仁，知道吗

谢谢大师指教，大师不说我还真不知道差二种味，你一说，我又总结了一下，还不止呢，差一味盐，另我放了茶油。这是不是多放了。是画蛇添足吧。

寒烟

隔壁村有个磨豆腐卖的，小时候夏天经常挑着一担这样煮好的豆腐角每村叫卖，那时候两三块钱就可以买一盆，特解馋，满满的回忆的味道。。。现在自己在家里做，怎么也做不出这道菜的味道了，估计是漏放了柴鱼皮{:soso_e120:}{:soso_e120:}

南柯一梦

寒烟 发表于 2014-12-3 09:39
隔壁村有个磨豆腐卖的，小时候夏天经常挑着一担这样煮好的豆腐角每村叫卖，那时候两三块钱就可以买一盆，特 ...

主味是柴鱼皮，有些人还会用淡菜，至于其它配料因各人喜好而加减。一种小食伴随着你的成长，一种味道增加你快乐的回忆。{:soso_e100:}

和平综合特产店

豆腐角，是很好吃

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