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楼主: wei-km

[讨论] 秋天到了,应该开始腊肉了

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发表于 2013-9-17 13:10:00 | 显示全部楼层
nokia123 发表于 2013-9-17 12:17
有这么保密,小心吃多了的食道癌哦!不是我说的,我听别人说的。

你多虑了,能多吃到多少?何况不是做来卖的,秘方公开吧,不就是盐腌猪肉,外加点八角粉罢了,其他的什么都不用,简单吧{:soso_e113:}
发表于 2013-9-17 13:18:10 | 显示全部楼层
还是吃新鲜的好----------{:soso_e128:}
发表于 2013-9-17 13:26:46 | 显示全部楼层
和平人龙少 发表于 2013-9-17 10:28
现在腊?肯定会臭!要到冬至前后才行

涯也想话,今下腊会臭既喽~{:soso_e128:}
发表于 2013-9-17 14:26:14 | 显示全部楼层
不是等冬至过后才能腊吗?
发表于 2013-9-17 16:15:19 | 显示全部楼层
即腊即食..这样才够味..
 楼主| 发表于 2013-9-17 16:22:50 | 显示全部楼层
陈小鸡 发表于 2013-9-17 16:15
即腊即食..这样才够味..

你是刷屏的吧
发表于 2013-9-17 16:25:40 | 显示全部楼层
wei-km 发表于 2013-9-17 16:22
你是刷屏的吧

{:soso_e106:}这都被你知道了,真不好意思..
发表于 2013-9-17 16:26:56 | 显示全部楼层
腊猪肉腊鸭要等到冬至后再腊吧,简单点,就是用盐腌一天,然后挂外面风干即可
 楼主| 发表于 2013-9-17 16:33:55 | 显示全部楼层
飞舞 发表于 2013-9-17 16:26
腊猪肉腊鸭要等到冬至后再腊吧,简单点,就是用盐腌一天,然后挂外面风干即可

谢谢楼上的朋友
发表于 2013-9-17 18:25:23 | 显示全部楼层
现在雨水多湿气重不适合腊猪肉的,要冬至前后腊才最好
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