[删] 111

东江水 · 发表于 2013-7-12 15:16:27

都假了，我是老和平，以前庄记在电影院旁摆铺时的牛腩粉最正，现在不行了，和平县志记载：和平牛腩粉有十八种材料熬制，以浓香为上，粉也讲究，韧弹得为好，配合浓汤和牛腩，香飘四溢。如今，汤底没下足功夫，粉也差了，关键是老板不愿花成本和心神做好做好这个小吃了。

东楼 · 发表于 2013-7-12 16:33:37

霞记好好吃

婆娑刖影 · 发表于 2013-7-12 18:27:34

庄记，不过我只吃面。从1998年开始至今，如果是吃面，基本都在那吃。

东山不败 · 发表于 2013-7-12 18:40:57

个人感觉保健院后面的“成记”还比较靠谱

蒙查查 · 发表于 2013-7-12 18:48:03

好久没吃过牛腩粉了，反正觉得越吃越难吃。无论县城那个地方的牛腩粉店。

秋风 · 发表于 2013-7-12 20:11:38

每次回和平都要去吃牛腩粉，感觉跟以前的口味差远了。

o..夜ヤ鸟℡ · 发表于 2013-7-12 20:31:10

东江水发表于 2013-7-12 15:16
都假了，我是老和平，以前庄记在电影院旁摆铺时的牛腩粉最正，现在不行了，和平县志记载：和平牛腩粉有十八 ...

18种？现在的能找出6.7种配料就很好了~
话说南记和县政府旁边那家还是不错的，虽然环境有点脏
晚上的话电影院旁边那家路边摊也蛮好吃的
还有就是交警大队旁边那家，汤和干捞粉还有牛腩粉都不错{:soso_e113:}

枫树下 · 发表于 2013-7-12 20:44:09

上世纪八十年代"托记”牛腩粉最出名，现在的不好吃了。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册