和平的特色菜和小吃

Davis_chen · 发表于 2009-6-24 02:44:44

不说不知道，一说吓一跳~~

jianqie · 发表于 2009-6-24 09:12:33

牛肉干送酒好靓的.
酒酿春一般妇女吃的吧

alenhuang · 发表于 2009-6-24 09:44:03

原帖由 大井头 于 2009-6-24 00:30 发表
是咯，生产聪明人的猕猴桃很多都是从外地调来的，灵芝、香菇更是难找到本地货

你要找香菇啊?我家有,不过要提前落定~哈哈~我家还产蜂蜜,保证正中不渗假~如有需要请与本人联系~

明知故犯 · 发表于 2009-6-24 12:29:02

外面开的客家餐厅太多太多了。。。。。

大井头 · 发表于 2009-6-24 12:57:07

原帖由 alenhuang 于 2009-6-24 09:44 发表

你要找香菇啊?我家有,不过要提前落定~哈哈~我家还产蜂蜜,保证正中不渗假~如有需要请与本人联系~

好啊，不要木屎菇哦，要的时候再联系你

sf212 · 发表于 2009-6-24 14:40:50

和平还有没有牛线汤 ? 以前在街日在街中用大铁锅煮著卖的, 是牛杂, 很"软" 的, 不是什么牛膀胱可比的.

大井头 · 发表于 2009-6-24 21:01:00

原帖由 sf212 于 2009-6-24 14:40 发表
和平还有没有牛线汤 ? 以前在街日在街中用大铁锅煮著卖的, 是牛杂, 很"软" 的, 不是什么牛膀胱可比的.

根据一位从事杀牛业的朋友说，彭寨的牛蒡干很好吃的。

兄弟姐妹 · 发表于 2009-6-24 21:33:24

原帖由 九连山上的来客 于 2009-6-23 23:44 发表
和平很多镇都有不同的饮食习惯，都有特色菜，像彭寨的牛，林寨的啊天哥已经说过，贝墩的都知道，礼士桔叶鸭、桔皮鸡（陈宏畅在河源报发表过介绍文章），青州狗肉、落缸猪肉，热水河鱼（环保起见不做推介）等等。

礼士有桔叶鸭，桔皮鸡出名，这我倒没听过

大井头 · 发表于 2009-6-24 21:47:06

是有，就在街心那间什么餐厅，我好久以前吃过。
现在县城很多人去汤湖吃鸭

一号大兵 · 发表于 2009-6-24 22:07:48

和平的腐竹业？很期待啊手作坊作业现在啊

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