铁勺粏俗称铁勺喇也叫铁勺饼、花生喇、黄豆喇,是客家地区一个历史悠久的千年传统美食,又以河源“欢乐豆巴”铁勺粏为特色品牌,铁勺粏以色泽光亮、香酥可口、老少皆宜的休闲食品,是居家、休闲、旅游、馈赠朋友的上选食品。这种小吃的名字缘制做它的工具,是一种铁质的平底小勺子,边上有一根长长的柄。将花生黄豆加入米浆搅拌,均匀倒入铁勺子,然后放入油锅里面炸至金黄色。file:///c:/documents and settings/administrator/application data/360se6/User Data/temp/640_tp=webp.jpgfile:///c:/documents and settings/administrator/application data/360se6/User Data/temp/640_tp=webp.jpg
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