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农家宴席传统菜式之二 煮薯粉

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发表于 2014-11-23 11:41:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
薯粉一包,先泡水。


香菇,鱿鱼干,姜,均切成条状,



大蒜,小葱,均切成段。



烧亘锅,放油,落配料香菇,鱿鱼,姜爆炒。



落汤水,调好味。



烧开后,放泡好薯粉,慢火煮。



煮干身,铲起装盘。














评分

参与人数 6经验 +34 收起 理由
和平眼之悦眼镜 + 6 这菜式经典,儿时吃大餐,这个菜是少不了的
东山三 + 10 发薯粉菜图
ming3409 + 5 赞一个!
北楼 + 5 赞一个!
abc123 + 6 很给力!

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发表于 2014-11-23 12:06:03 | 显示全部楼层
好吃~~~
发表于 2014-11-23 12:06:13 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}
发表于 2014-11-23 12:12:50 | 显示全部楼层
怎么看到有腊肉啊,配料你没有说腊肉呀!
发表于 2014-11-23 12:15:31 | 显示全部楼层
不错。谢谢分享。。
发表于 2014-11-23 12:18:50 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}
发表于 2014-11-23 12:20:19 | 显示全部楼层
忒到涯都流口水啊。。。{:soso_e102:}
发表于 2014-11-23 12:20:55 | 显示全部楼层
不错
好会舞食使哇{:soso_e124:}
发表于 2014-11-23 12:31:14 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}
发表于 2014-11-23 12:32:05 | 显示全部楼层
乡下老家,每逢做好事摆席的,我比较中意两样菜式:扣肉、粉丝。***粉丝,据说都是自家用番薯做的,香、滑、嫩,特好吃。就是配料上没楼主的多。
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