酿番瓜（南瓜）

东山三

屋下人摘归一只番瓜，话来做餐“酿番瓜”，听讲好靓食。

扛出菜来一睇，觉得把它的菜名字骗了，冇“酿”的感觉，是肉馅捞番瓜一齐煮的“杂会”。

不过，偶尔食下番瓜，还是不错的，特别是前排时间落较多水，叶菜较少的情况下。这番瓜较嫩，食起来较绵，有点甜。连“瓜佛”（瓜子）也不硬，嫩给。

单亲妈妈

      耐里有酿啊？白斜斜计还简大块的明明就系猪肉吖好？且猪肉都毛跺烂计。。最少“酿”计话爱放葱啊，香菇啊妈怪计捞顶跺吧？

      还有底只番瓜，诺般切的时候不使洗净来计？简样切落去不会有沙也滚到肉里驷么？

      煮到简样，还话酿，，本来最先把尔计标题吸引到来还想看下尔计番瓜绑崖早餐计，今下看到也毛妈怪食欲了。。。。{:soso_e122:}

月光光

三哥，不是我说，我家的老太太随便煮的都比你这个要好吃吧，，{:soso_e127:}。

和平人龙少

煮的太烂，鉴定完毕

万胜娱乐用品

南爪饼好吃{:soso_e124:}

和平人龙少

月光光 发表于 2013-8-30 09:32
三哥，不是我说，我家的老太太随便煮的都比你这个要好吃吧，，。

也不能这么说。至少你没吃过不知好不好吃。那我问你我炒菜好吃吗？

南柯一梦

单亲妈妈 发表于 2013-8-30 08:59
耐里有酿啊？白斜斜计还简大块的明明就系猪肉吖好？且猪肉都毛跺烂计。。最少“酿”计话爱放葱啊， ...

你所说差矣，三哥这个菜是创新菜式，传统做法如一名人说的：酿外必先安内，办法是好，只不过最后不了了已，而另一名人则反其道而行之，进行创新做法，“从农村包围城市”最后取得成功。所以说三哥的菜式是“从农村包围城市”的做法，就是不酿里面，只酿外面的。用我们和平话说的叫：“壁背酿”是也。{:soso_e113:}

月光光

和平人龙少 发表于 2013-8-30 09:49
也不能这么说。至少你没吃过不知好不好吃。那我问你我炒菜好吃吗？

嗯，也是，但是看图片，那肉，色泽是白的，都没有入味，显然是炒好的再放到番瓜里焖一下的。而番瓜呢，那么大一块，也不知是几成熟。。我是喜欢全熟的。。烂烂地那种，所以凭直觉那样不好吃。。。（{:soso_e103:}，如果我的感觉错了的话，不要喷我哈。）。

月光光

万胜娱乐用品 发表于 2013-8-30 09:49
南爪饼好吃

赞同。。。我也好想吃南瓜饼。。（是南瓜饼，不是南爪饼。）

万胜娱乐用品

月光光 发表于 2013-8-30 10:02
赞同。。。我也好想吃南瓜饼。。（是南瓜饼，不是南爪饼。）

不好意思，笔误{:soso_e120:}