刚学到手的菜式。。

月光光 · 发表于 2013-7-8 14:29:28

wjkkbsh 发表于 2013-7-8 12:02
做茄子好吃好看有诀窍的，楼主知道吗？

我只知道不能先放盐，先放盐就会变黑黑的。。还有其它的诀窍么。

月光光 · 发表于 2013-7-8 14:30:13

amwtcl 发表于 2013-7-8 12:26
红烧人肉，相机坏了，不然上两张图给大家看看

晕。。俺的手机真的是拍不了照片啊。你们至于这样笑我么。

amwtcl · 发表于 2013-7-8 14:48:26

开开心嘛，别有别的意思！{:soso_e181:}

蛋炒饭 · 发表于 2013-7-8 15:08:43

茄子已经不是蔬菜了。

cooljkl00 · 发表于 2013-7-8 16:54:24

无图我真相

wjkkbsh · 发表于 2013-7-8 23:16:50

月光光发表于 2013-7-8 14:29
我只知道不能先放盐，先放盐就会变黑黑的。。还有其它的诀窍么。

诀窍就是茄子切好，先放盐生腌几分钟，下锅做出来颜色新鲜。

月光光 · 发表于 2013-7-9 09:06:59

wjkkbsh 发表于 2013-7-8 23:16
诀窍就是茄子切好，先放盐生腌几分钟，下锅做出来颜色新鲜。

哦。。。受教了。。。

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