懒女人学厨-时常更新（附做法）

晓雨晨风

送上一盘卤猪脚。祝各位社友新年快乐！{:soso_e121:}

晓雨晨风

再上一张。
第一次学做。味道还是不错滴说~

卤汁是自制滴{:soso_e106:}
制作卤汁的材料：桂皮，八角，茴香，冰糖，姜，葱头。味极鲜 生抽一大勺，老抽一大勺。盐适量。

可能老抽放多了，色泽太深。下次改进一下


过程：
1，猪脚洗净，飞水，捞起备用。
2，热锅下油，炒一下姜，葱，下适量水。水滚后放下以上所说的卤料。
3，下入猪脚 ，再次水滚后，盖上锅盖，调小火。煮30分钟左右即可。
4，猪脚起锅。桂皮八角等材料可以捞出扔掉。剩下的卤汁可以下次继续使用

晓雨晨风

猪脚吃完了，还剩许多卤汁，买了鸡爪回来，继续卤鸡爪{:soso_e121:}



卤鸡爪用的是煲汤的锅。
将先前剩下的卤汁加热，下入飞水后的鸡爪，再次水滚后，调小火，煮20分钟即可。

晓雨晨风

晓雨晨风

非同寻常

好吃

非同寻常

吃啊