听朋友介绍这样煮大闸蟹滴

德芙 · 发表于 2008-10-8 12:47:37

问问,花甲是怎么弄来吃的啊,上次去吃海鲜,我吃了N 多花甲,现在想自己弄来做下,是怎么做的啊

楓葉 · 发表于 2008-10-8 12:49:46

原帖由晓晓于 2008-10-8 11:56 发表

２号那天家里来了好多客人，我也是这样煮大闸蟹，刚弄好摆上桌就见底了，可惜了没有相片．
不过我是煮了大概１２分钟，８－１０分钟可能会不熟哦，也可能是因为我们家是用天然气，火力不够

地球人都知道了?

楓葉 · 发表于 2008-10-8 12:50:46

原帖由 小德芙 于 2008-10-8 12:47 发表
问问,花甲是怎么弄来吃的啊,上次去吃海鲜,我吃了N 多花甲,现在想自己弄来做下,是怎么做的啊

花甲别乱吃,不干净:) :)

灰来灰去 · 发表于 2008-10-8 12:52:39

我通常只是把蟹放在已烧开的蒸锅上蒸（没放过紫苏叶），大概也是蒸10分钟左右

今年还未吃过呢

想吃

德芙 · 发表于 2008-10-8 12:52:48

为什么不干净啊,跟田螺差不多哦,我刚买了回来,正养着呢

楓葉 · 发表于 2008-10-9 23:10:52

原帖由 小德芙 于 2008-10-8 12:52 发表
为什么不干净啊,跟田螺差不多哦,我刚买了回来,正养着呢

记得严重炒熟才能吃的啊!:) :)

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