蒸让皮豆腐（让草包）

东山三 · 发表于 2013-4-27 08:25:32

拍于：2013-04-25

皮豆腐较水豆腐韧、香和多油，让肉馅蒸出来的皮豆腐，也叫“让草包”。

剁好猪肉馅，捞上切好的刮薯（沙葛）和生粉，让好皮豆腐。放入锅里蒸。

如放的生粉较多，可能会散馅，不是那么好看。但还是可以一口食一角（个）“草包”的。{:soso_e113:}

蒸出来的草包，“形状”保持得不怎么好

挺多油的

南方王 · 发表于 2013-4-27 08:54:30

{:soso_e113:}

YX风云2 · 发表于 2013-4-27 08:56:52

三，草包品相不咋滴{:soso_e120:}

叶米英 · 发表于 2013-4-27 09:12:35

搞成一塌糊*{:soso_e120:}

东山三 · 发表于 2013-4-27 10:02:39

YX风云2 发表于 2013-4-27 08:56
三，草包品相不咋滴

{:soso_e120:}肉馅不够，多加了生粉。生粉不争气，撑不稳。

九连山下 · 发表于 2013-4-27 10:06:41

三哥技术唔到家啊

肥侠2012 · 发表于 2013-4-27 10:58:00

唉，三哥，你真让的有点欲酸！叫三嫂上吧!反正涯吃唔落，呵呵！

姐姐 · 发表于 2013-4-27 11:01:27

卖相不咋的，不过看在你这么辛苦的份上支持一下。{:soso_e120:}

hpnei12 · 发表于 2013-4-27 11:03:09

让到岸样好意思拿出来

天使在人间 · 发表于 2013-4-27 11:14:53

也想尝一尝，我中意吃草包

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