戏说广东的三大民系

游条

戏说广东的三大民系

广东的广府，福佬，客家三大民系，其建筑，礼仪风俗，饮食习惯，语言风格等等个性迵异而又不失共性。从而形成了丰富多采的岭南文化。

广府人身上有汉越壮的血统。秦以前东南沿海为百越之地，分东瓯（江渐），闽越（福建），南越（广东），西瓯（广西）等。赵佗建南越国后“与越杂处”， 为汉越有记载来的初次交融。唐初张九龄凿通梅岭更加速北人的南迁，南雄珠玑巷就成了他们的“迁境之祖地”。 汉代以后 广府人因为占尽天时地利，所以养成了很多享受人生“叹尽世界”的习惯。如好吃，好色，好赌。“吃在广州”，“ 厨出凤城”， 名满天下。除了人肉，海陆空之生物无不是广府人的席上殄。尤以补肾更加津津乐道。

广人好色弥老益坚，尤其在改革开放的今天。众多老人甚至七八十岁还成群结对还四出寻芳，而且毫不讳言，津津乐道。康有为妻妾成群，六十余岁仍忙着纳妾。而广人好赌世人皆知，笔者有个朋友的女婿是南海的，到朋友家奔丧守孝当晚竟然要在灵堂切方城大干一场，是为一绝。恩平的某某行长携巨额公款澳门豪赌，事发潜逃。等等不胜枚举。上一辈的老人都知道：六十年代或解放以前的广州，到处斱是粤韵袅袅，讲饮讲食讲叹的地方。进入工业化时代则面目全非。

广府人除三好外，豁达实干，不做作不摆谱。往往腰缠万贯却趿着拖鞋，滿口粗话。办起事来对事不对人。而且具备幽默，开朗，乐观，敢于冒险的美式个性。他们重商轻政，厚生薄葬，信神信佛重视传统。在广府地区你会经常看到穿着时髦的年轻人态度虔诚地在寺庙或关公像前焚香而拜。是一个有创新又传统的可爱的民系。广府地区以东莞及五邑等地排外性较强，此两地语言风俗也有很多相近的地方。据说莞人多来自五邑。佛山和广州排外思想则不甚明显。

福佬人厡来自闽南，有汉与闽越及俚的血统。潮人的脚趾尾趾有两片，又称“六甲番”。 唐以前潮汕为俚人冯鸯，杨世略的领地。唐时蛮僚造反，陈政，陈元光父子自漳入潮平叛，潮汕58姓因此而来。韩愈贬潮为潮汕文化开创了基础。其全盛时期应在明代中晚期，当中有粤东唯一状元林大钦，“地贫种松树，家贫子读书” 的榜眼王大宝，理学薛侃，军事家翁万达等。

所以潮汕人有较強的乡土观念和文化优越感，从而形成了强有力的凝聚力。潮汕人称广州人为外省人，客家人更加不在话下。所以难有信任，排外性极强。潮人的商铺所请的清一色是同声同气的家已人。过去就连潮汕的海盗，只要听到“家已人” 三字也会立即停手。潮汕地区独特的宗教“拜老爷教”， 连文革都没有停止过。由于潮汕自古地少人多，沿海海盗倭寇出没，竞争恶劣，生存不易，故个个防备十足，一看就知惹不起的火药桶。所以抓到小偷往往全村出动打致残致死为止。由于恶劣的竟争环境，潮人很注重家族力量，故造成了严重的重男轻女思想，邻里甚至兄弟之间往往来个生子比赛。笔者几乎每位潮汕朋友至少有四个兄弟姊妹以上，所以人满为患，只好拼命向全国全世界扩充发展。另外潮汕人性格虽然火爆，一旦精细起来天下闻名，如功夫茶，潮农的耕作，潮菜，潮剧，潮绣，潮瓷等都是出名的精细活。无论贩夫走卒抑或达官贵人，三五相聚必围几煮茶，然后“关公巡城，韩信点兵” 不赤乐乎。

明代开始潮人开始远渉重洋，他们重商轻工，宁可摆地摊做小生意，也鲜有进厂务工者。了不起到家已人开的商铺当伙计学经营。潮人乡间的“老爷会”（ 具体名记不淸了）， 以资助族人经营生意为宗旨，注重族内相互资助。称“家已人唔相帮，神鬼对唔住”。 加之潮人的冒险精神比广府人有过之而无不及。因而铸造了潮商今日富甲天下的局面，是一个可敬可畏的民系。

客家人有部分畬族的血统，但相对广府福佬两系汉族的成份较纯。所以最为保守，迂腐，胆小，虚荣。但很能适应环境，及与人包容相处。民系形成的历史应在宋元时期。主要集中在赣粤闽三角地区。客家地区由于环境恶劣，交通闭塞，经济落后，并经历了南宋逃亡，明未王阳明，俞大猷的清剿，和太平天国的失败等打击。而且语言风俗各地也有较大差别，所谓“十里不同调，百里不同音”。所以其疑聚力远不如潮汕人，比广府人稍强。

广府人说客家人奸，也不无道理。往往稍得便宜便溜之大吉。九十年代以前走街串巷的那些兴宁亚哥卖货郎。很多人想象不到就一担百多元本钱的货物，却能养家糊口。其实他们用麦芽糖或针头线脑从老人小孩手中换走的不少是珍贵的文物古董。如今兴宁市开大商铺的很多是这些人或他们的后代。他们想的做的都是一本万利的生意。

小富则安的思想也制约了客家人在工商业较大的发展。他们受中厡传统封建文化影响较深，官本位思想津津乐道，所以迷信风水。很多家庭在老人生前不太孝敬，一旦死后或二次葬时却舍得花重金聘请术师选风水寿藏。有的甚至生前选好“生地”。因风水的房分盈亏，或天水山界，或龙筋被破而致兄弟反目，邻里成仇，久拖不葬者有之。引至族姓械斗者有之。与广府人厚生薄葬的观念背道而驰。客家人的宗族坊姓观念较重，坊姓之间常因地界甚至幼童斗殴而引至村姓之间亢日持久的内斗，相持。而至弱小坊姓受尽欺凌。这一点与潮汕人有共同的特性，是一个极不好的封建陋习。

客家人的爱面子，也使客家人活得很累，年头至年尾有串不完的婚丧喜庆。另外客家人注重家族亲情，而且热情好客，他们认为“过门便是客”。只要家里来了客人，再忙也得泡茶递烟，再三留你吃饭，席上不管你喜不喜欢往你碗里挟一大堆自以为好吃的给你。这与广府人不拘小节，甚至动辄AA制的习惯大相迳庭。客家相对广潮两系更重视读书教育和手艺工匠，谓“男人百艺好防身”。 所以客家人出门在外几乎个个会一技之长。也曾是农村姑娘择偶的条件之一。而客妇女在客家家庭中的地位也是举足轻重的。对家族教育的重视也使客家人在近代历史上开始斩露头角。

人类没有贵族论，包括犹太人，日耳曼人，俄罗斯人，英格兰人，甚至日本人……。更遑论同是汉民族的广府，福佬，客家。不同的生活生产环境，风土习俗，文化历史养成不同民系习性，其中有忧有劣，应相互尊重，不护短不诋毀，相互包容求同存异。攻讦，打压最终破坏和谐酿成悲剧。（作者：曾祥凯）

玩美煮艺

分析的挺有意思的

hyx1

好像挺对的

声音妖怪

有意思。

游条

谢楼上诸位
笔者曾在广客潮三地长时间生活。

和的小苑

楼主是老广来的。

清凉

十里不同调，百里不同音

很正确，我讲林寨话长塘人都听不明白，呵呵，他们讲话我也有很多听不懂！！
客家话变调太厉害了，不过正宗的客家话我还是可以听明白的，我假假地在兴宁生生过两年时间，多少学到一点！！

游条

回复 7# 清凉

兴宁客家也不标准
客家话主要分梅县腔，惠阳腔，水源声（惠河音）等。

游条

楼主是老广来的。
和的小苑 发表于 2009-12-30 19:20

广东范围内都属老广

下车人

九十年代以前走街串巷的那些兴宁亚哥卖货郎。

此印象很深刻   ---    交糖里计来拉