东山三 发表于 2013-12-31 14:36:07

煎大万鱼（青鱼）

屋下人把到条大万鱼，我拿到一只塑料袋来装。囔知得，把鱼尾一泼，袋烂了，鱼尾走出来了。冇办法，只好揽稳，捂到肚胈，双手扣稳来。

万鱼约有三斤来重，放到洗碗盆养下。盆内水够多时，万鱼泼两下，水花四洒，鱼就成功侧身变直身。

切头斩尾，剖肚掏鱼肠。切块落锅，细火慢煎，加盐加姜。

http://t3.qpic.cn/mblogpic/c3533abeff72e2eb1642/460

http://t3.qpic.cn/mblogpic/c5d42812f9587d36ede8/460

楓葉 发表于 2013-12-31 15:00:21

清蒸较有味道

闲人一个 发表于 2013-12-31 16:18:53

烤到来比较好食吧？

hp168 发表于 2013-12-31 17:11:27

炸了香。

掉进米缸的老鼠 发表于 2013-12-31 17:47:00

牛想食{:soso_e102:}

bao88 发表于 2013-12-31 20:20:22

{:soso_e144:}还可以！

濠璟哥哥 发表于 2013-12-31 20:29:08

烧烤比较赞！

~夜深.人未静＆ 发表于 2014-2-28 17:03:43

楼主   多少斤才是大草鱼？？？

陈庚生 发表于 2014-3-13 02:54:16

三版好生活
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