南柯一梦 发表于 2013-11-6 12:52:09

红烧牛排



逛市场买了两斤多牛排，花了40天朝大币。
http://42.121.118.228/data/attachment/album/201311/04/185709wnx5wcw2nbcdxk6b.jpg

烧牛排配的一些副料，姜，香叶，桂皮，八角，蒜头。
http://42.121.118.228/data/attachment/album/201311/04/1857139u7qj1e1nz1zv7q9.jpg
烧亘锅，配料爆香，下牛排一起炒。
http://42.121.118.228/data/attachment/album/201311/04/1857223d31ktdsr3gr5idd.jpg
爆炒几分钟，放水过面，调好味料，放几只红椒干，加盖焖一个半钟
http://42.121.118.228/data/attachment/album/201311/04/185726l7dy5r8llsl2l8s8.jpg
大功告成，焖好装盘。
http://42.121.118.228/data/attachment/album/201311/04/185743f2d9zc6zld0dtl0j.jpg

http://42.121.118.228/data/attachment/album/201311/04/185747hy555zr3txo3eth4.jpg

http://42.121.118.228/data/attachment/album/201311/04/185751rslbga639e9fyb3o.jpg

http://42.121.118.228/data/attachment/album/201311/04/185755y9u85qwzz8850n20.jpg

http://42.121.118.228/data/attachment/album/201311/04/185759u555ueu0v0egu8zb.jpg

星空 发表于 2013-11-6 13:29:20

本帖最后由 星空 于 2013-11-6 16:18 编辑

这里市场买不到这样好的牛排，不然又可以学下

yuan 发表于 2013-11-6 14:45:42

楼主好手艺

万胜娱乐用品 发表于 2013-11-6 15:16:05

大厨级{:soso_e179:}

hgw 发表于 2013-11-6 15:23:25

焖一个半钟大工程，楼主有耐心。{:soso_e179:}

hgw 发表于 2013-11-6 15:28:46

我一般先用压力锅压5分钟再放以上材料焖熟，最后放点田螺香大功告成。

和平水豆腐 发表于 2013-11-6 16:08:23

南版。我又来偷师鸟。。。

花陌之蕊 发表于 2013-11-6 17:08:22

{:soso_e124:}由衷的说一句。好想吃啊1

东山三 发表于 2013-11-6 18:37:39

要食得骨头不剩。{:soso_e113:}

神墓 发表于 2013-11-6 18:38:50

hgw 发表于 2013-11-6 15:28 static/image/common/back.gif
我一般先用压力锅压5分钟再放以上材料焖熟，最后放点田螺香大功告成。

就是。不然的话很快很韧的
页: [1] 2 3 4
查看完整版本: 红烧牛排