南柯一梦 发表于 2013-7-3 13:31:26

和平特色小炒两款，炒南瓜渊，肉丸煮苦瓜。

炒南瓜渊，瓜茎撕皮，瓜叶用手掌擦易，洗净，姜，蒜头，

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先烧开水把南瓜渊烫熟，捞起，烧锅下蒜头，姜，炒香，落南瓜渊一起炒，炒好装盘，
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肉丸煮苦瓜，苦瓜切片，辣椒切圈，阳光豆豉，蒜头，

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烧锅，下蒜头，苦瓜，辣椒，豆豉一起炒，

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下肉丸再炒，下味料，下水再煮一下，
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炒好装盘，

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ㄗs:姗囡 发表于 2013-7-3 13:37:18

肉丸炒苦瓜我还是第一次听

和平人龙少 发表于 2013-7-3 13:39:22

肉丸炒苦瓜是特色小炒？

南柯一梦 发表于 2013-7-3 13:39:39

ㄗs:姗囡 发表于 2013-7-3 13:37 static/image/common/back.gif
肉丸炒苦瓜我还是第一次听

呵呵，第一次听的多了，{:soso_e113:}

明月心-之恋 发表于 2013-7-3 13:44:40

苦瓜炒鸡蛋，炒五花肉不错。

南柯一梦 发表于 2013-7-3 13:45:39

和平人龙少 发表于 2013-7-3 13:39 static/image/common/back.gif
肉丸炒苦瓜是特色小炒？
这种肉丸好像只有和平才有的，是和平特有的食材，所以说和平特色小炒，如有不对，请社友指正。{:soso_e113:}{:soso_e181:}

南柯一梦 发表于 2013-7-3 13:47:27

明月心-之恋 发表于 2013-7-3 13:44 static/image/common/back.gif
苦瓜炒鸡蛋，炒五花肉不错。

食就精，{:soso_e120:}

明月心-之恋 发表于 2013-7-3 13:49:40

本帖最后由 明月心-之恋 于 2013-7-3 13:57 编辑

南柯一梦 发表于 2013-7-3 13:47 http://www.hyhp.net/static/image/common/back.gif
食就精，

{:soso_e112:}肉丸要用刀打一下花好看多了

太子a 发表于 2013-7-3 13:54:01

肉丸炒苦瓜？见识了，赞

171171 发表于 2013-7-3 14:30:29

古寨寻古——肉丸煮苦瓜？
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