楓葉 发表于 2009-1-3 11:34:34

今天腊八节 品尝腊八粥

今天腊八节 你品尝腊八粥了吗?

1月3日是农历十二月初八,是一年一度的腊八节。这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。有关专家指出,腊八节至今已有1200多年的历史,是中国民间一个重要的传统节日。

天津市天文学会理事赵之珩介绍说,“腊”在古代本是一种祭礼。在商代,每年人们用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬4次大祀,祭祀祖先和天地神灵,其中冬祀的规模最大,也最隆重,后来称为“腊祭”。因此,人们就将农历十二月称为“腊月”,农历十二月初八,称为“腊八”。直到南北朝时,才将农历十二月初八固定为“腊八节”,人们借此祭祀祖先和天地神灵,祈求丰收和吉祥。每到腊八节这一天,人们总要吃上一顿香甜可口的“腊八粥”。

专家介绍说,“腊八粥”的来历和传说多种多样,各地版本不同、说法不一。在佛家看来,“腊八粥”来自印度,是佛教的一种宗教节日食品。自从佛教传入中国,腊月初八这一天广为施舍饥民的善举,逐渐演变成熬煮腊八粥的习俗。随着时代的发展,腊八粥原有的宗教意味逐渐隐退,到如今实际上已成为色味俱佳的节令美食了。

专家指出,腊八,本身是个传统节日,又是年节的前奏,可以说腊八节拉开了春节的序幕。民谣曰:“腊八,腊八,小孩要炮,姑娘要花。”从这天起,人们就开始置办年货了,迎接一年一度的新春佳节。(记者 周润健)

来源: 深圳新闻网-深圳特区报编辑: 申文峰


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大井头 发表于 2009-1-3 11:41:11

我还没吃过腊八粥呢

益品 发表于 2009-1-3 11:47:11

原帖由 大井头 于 2009-1-3 11:41 发表 http://hyhp.net/images/common/back.gif
我还没吃过腊八粥呢
打上井水煮歺叹下呀;P

帮助 发表于 2009-1-3 11:49:09

腊八粥
是不是八宝粥???????????

德芙 发表于 2009-1-3 20:38:29

:ji :ji 看起来好好吃的样子哦
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